Őszibarack
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
18g tojás23 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
33g sertészsír301 kcal
-
33g tej19 kcal
-
133g finomliszt485 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
töltelék
máz
-
0 kcal
-
0 kcal
-
25g cukor97 kcal
Összesen
1361
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
110g tojás138 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
200g sertészsír1804 kcal
-
200g tej112 kcal
-
800g finomliszt2912 kcal
-
0 kcal
-
50g vérnarancs aroma0 kcal
-
0 kcal
töltelék
-
100g porcukor387 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
114 kcal
-
50g rum116 kcal
-
40g őszibaracklekvár111 kcal
máz
-
50g vérnarancs aroma0 kcal
-
0 kcal
-
150g cukor581 kcal
Összesen
8153
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 17% Zsír
tészta
-
5g tojás6 kcal
-
13.5g cukor52 kcal
-
9g sertészsír81 kcal
-
9g tej5 kcal
-
36g finomliszt131 kcal
-
0 kcal
-
2.3g vérnarancs aroma0 kcal
-
0.5g keserűmandula aroma0 kcal
töltelék
-
4.5g porcukor17 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
2.3g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
2.3g rum5 kcal
-
1.8g őszibaracklekvár5 kcal
máz
-
2.3g vérnarancs aroma0 kcal
-
0.5g keserűmandula aroma0 kcal
-
6.8g cukor26 kcal
Összesen
365
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 51.5 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 128 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 508.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 204.3 g
-
Cukor 97 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 38.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 138 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
1361
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.6 g
Zsír
-
Összesen 309 g
-
Telített zsírsav 139 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 765 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3048.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 314 mg
-
Kálcium 504 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 441 mg
-
Foszfor 1457 mg
-
Nátrium 294 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1225.6 g
-
Cukor 580 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 232.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 839 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 283 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 496 mg
-
Retinol - A vitamin: 826 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 650 micro
Összesen
8153
kcal
- 6% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 137.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.2 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 10.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
365
kcal
Hozzávalók
tészta
-
2 db tojás
-
30 dkg cukor
-
20 dkg sertészsír
-
2 dl tej
-
80 dkg finomliszt
-
1 ek szódabikarbóna
-
50 ml vérnarancs aroma
-
10 ml keserűmandula aroma
töltelék
-
10 dkg porcukor
-
10 dkg vaj
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
0.5 dl rum
-
2 ek őszibaracklekvár
máz
-
50 ml vérnarancs aroma
-
10 ml keserűmandula aroma
-
15 dkg cukor
Elkészítés
tészta
- A 2 tojást habosra keverjük 30 dkg kristálycukorral és 20 dkg zsírral.
- Adunk hozzá 2 dl tejet, 2 kanál lisztet és 1 evőkanál szódabikarbónát. Ez egy órát pihen.
- Hozzáadjuk a maradék lisztet, összegyúrjuk, és diónyi golyókat formálunk belőle (kb. 110 db lesz).
- Aranysárgára sütjük.
- A golyókat hegyes kés segítségével kikaparjuk.
- 10 dkg porcukrot 10 dkg vajjal és 5 dkg kakaóval habosra keverjük. Ezt hozzákeverjük a kikapart morzsához.
- Adunk hozzá fél dl rumot és 2 kanál baracklekvárt. Ezzel töltjük meg a golyókat. És kettőt összeragasztunk.
- Aztán egyik felét vérnarancsaromával, a másik felét pedig mandulaaromával befestjük, majd kristálycukorba hempergetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35x40
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2262
- Feltöltés dátuma: 2018. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Családi eseményekre, ünnepekre, esküvőre szoktam készíteni. Gyerekek nagy kedvence, mutatós sütemény!