r
Nosalty Logó

Gumicukor házilag

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
sweet
Gumicukor házilag
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 92% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1310 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 92% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 5238 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 92% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 246 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 92% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 0% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Cink

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Folsav - B9-vitamin:
  • Likopin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    24.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    302.5 g
  • Cukor
    272 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    0 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1310 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 92% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 0% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Cink

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Folsav - B9-vitamin:
  • Likopin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    98 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    820.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    570 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    250 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1210 g
  • Cukor
    1090 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    0 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 5238 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 92% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 0% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Vas
  • Cink

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Folsav - B9-vitamin:
  • Likopin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    38.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.1 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    0 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 246 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szörpöknek vízzel hígított változatban kell lennie 0,5 liternek.
  2. A gyümölcsleveket külön-külön egy edényben állandó kevergetés mellett felforraljuk1-1 csomag zselatinnal. Lehabozni! Fontos különben dermedés után buborékossá válik a zselé.
  3. Külön-külön edénybe öntjüka gyümölcsleveket. Ha kihűltek, a hűtőszekrénybe tesszük, és minimum 3-4 órát állni hagyjuk, de a legjobb, ha egy éjszakára bent hagyjuk.
  4. Ha megdermedtek, 1,5x1,5cm kockákra vágjuk, és egy nagyobb tálban összekeverjük a kockákat.
  5. Felforraljuk a tejet is a zselatinnal és a 2 ek cukorral. Megvárjuk, hogy kihűljön, és ráöntjük a felkockázott zselatinokra, majd ezt is a hűtőben hagyjuk állni.
  6. Másnap kiborítjuk, és kb. fél cm lapokra vágjuk, amikből tetszés szerinti formákkal ki lehet szaggatni.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 20
  • 7 napos nézettség: 102
  • Össznézettség: 27103
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

100% gyümölcslével is el lehet készíteni, hogy minél egészségesebbé tegyük ezt az édességet, de fontos, hogy minimum 3 színt használjunk, mert kevesebbel nem lesz ilyen szép.

Hozzászólások (5)

Gabys

Kedves sweet, szívesen megcsinálnám, de a 100 %-os gyümölcslét milyen arányban kell higítani a vízzel? Köszi a választ, üdv: Gabi

sweet

Szia Gabys. Én szörpb?l csináltam, de a 100% gyümölcs levet szerintem nem kell nagyon hígítani maximum cukrozni.A lényeg, hogy viszonylag er?s izé legyen mert úgy lesz jó a végeredmény:))

zsuzsi76

Szeretném kipróbálni ezt a gumicukrot, viszont mindenhol csak instant zselatinfixet kapok, amit nem kell felmelegíteni, hanem csak a folyadékhoz kell keverni. Ez esetben is ugyanúgy m?ködik a dolog. Simán a gyümölcsszörphöz csak keverjem hozzá??? Köszi

Gabys

szia, a neten megtaláltam az eredeti receptet: http://tucsokbogar.blogspot.hu/2010/09/gumicukor-hazilag.html#!/2010/09/gumicukor-hazilag.html Megcsináltam, de meg sem közeliti az eredeti gumicukrot. Ez egy zselatinos, kocsonyás akármi lett. Ha megcsinálod, akkor a szörphöz érdemes még cukrot tenni, mert nem édes ha készen van. Nálunk nem aratott sikert, nem kellett a gyerekeknek. Kukába landolt a nagyja, elég drága mulatság volt.....Üdv: Gabi

sweet

Szia. Örülök, hogy megtaláltad az "eredeti" receptet.......mi által zselatinnal készül egyértelm?, hogy nem lesz olyan kemény mint egy gumicukor....sajnálom, hogy nálatok nem vált bár amit be linkeltél oldalt a hozzászólásokban is csak pozitívat írtak, de hát ízlések és pofonok.

Hagymafaló

Tényleg nem kéne csodálkozni. Eredetileg csontenyvb?l készül, ahhoz gondolom meg gusztusod nem lenne...

sweet

Szia.Igen az is jó hozzá csak nézd meg hogy mennyi zselatinfix kell az adott mennyiséghez.

Törölt felhasználó

Pici kukoricakeményít?vel nem próbálta valaki véletlenül?

Törölt felhasználó

Szia! Kipróbáltuk itthon, de sajnos nagyon puha lett, olyan kocsonyás állagú... Mit rontottunk el? Több zselatin kell bele? Vagy a felforralásnál kell látni, h s?r?södik (mert mi csak forraltunk egyet, és még hígan öntöttük a formába)? El?re is köszi! Eszter

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek