r
Nosalty Logó

Sütőtökös muffin csokidarabkákkal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Diorissimo
Sütőtökös muffin csokidarabkákkal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 765 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 4591 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 285 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    29.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    924.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    205 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.8 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    331 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    468 micro
  • β-karotin
    2372 micro
  • β-crypt
    1945 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 765 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    68.5 g

Zsír

  • Összesen
    178.1 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    51 g
  • Koleszterin
    388 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5548.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    175 mg
  • Kálcium
    1457 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    383 mg
  • Foszfor
    2274 mg
  • Nátrium
    1227 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    688.6 g
  • Cukor
    335 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    546.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1985 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    59 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    251 micro
  • Kolin:
    349 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    2809 micro
  • β-karotin
    14233 micro
  • β-crypt
    11672 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    590 micro
Összesen 4591 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    342.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    140 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    173 micro
  • β-karotin
    878 micro
  • β-crypt
    720 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 285 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtököt darabokra vágva megsütjük, belsejét kikaparjuk, hagyjuk kihűlni.
  2. A száraz hozzávalókat: lisztet, cukrot, sütőport, vaníliát, fűszereket egy tálban összeverjük.
  3. Ha a tökpép kihűlt, hozzáadjuk a 2 tojást, a joghurtot, az olajat és a tejet.
  4. A nedves és száraz hozzávalókat fakanállal gyors mozdulatokkal elkeverjük.
  5. Az étcsokoládét éles késsel kis darabkákra vágjuk.
  6. Kivajazunk, lisztezünkkét normál méretű, 12-esmuffinsütőt vagy papírkapszlival kibéleljük.
  7. Mindegyik mélyedésbe egy nagy evőkanálnyi masszát kanalazunk.
  8. Afeldarabolt étcsokoládét egyenletesen elosztjuk a tészta tetején, és egy kiskanál segítségével félig belenyomkodjuk a nyers tésztába.
  9. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. (Ebből a mennyiségből nekem 24 db lett.)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 213
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 96
  • Össznézettség: 36835
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 09.

Ajánló

A sütőtököt megsüthetjük mikohullámú sütőben is, így sokkal rövidebb a sütési idő. Kisebb darabokra vágva, mikrózható edénybe téve, lefedve,12-15 perc alatt teljesen puha lesz. Ehhez a sütihez is így készítettem el. Utána csak kiskanállal lekapartam a héjról.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sütőtökös muffin csokidarabkákkal
Diorissimo 4 recept

A gyerekeim, velem ellentétben, sajnos, nem szeretik a sütötőköt, ezért nekik süti formájában szoktam tálalni.  Ebből a muffinból másnap közkívánatra újabb két tepsivel kellett sütnöm, annyira ízlett a családnak.:) Fúszeres, könnyű, szaftos a tésztája, ráadásul még csokis is! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Mivel dunai gyerek vagyok, halászlét már 15 éves korom óta...

Közös kalandba kezdünk veletek: itt a Nosalty Főzőklub! Cikksorozatunk keretében minden hónapban megismerkedhettek egy Nosaltys hobbiszakácsunkkal, aki szenvedélyesen süt-főz, fotóz, ételeket alkot, kreativitásával és saját receptjeivel színesíti a mi kis gasztroközösségünket. Novemberben Schöck Zoltánnal készítettünk interjút, akinek házias, kreatív receptjeivel már találkozhattatok az oldalon. Szia, Zoltán!

Nosalty

További cikkek