r
Nosalty Logó

Sütőtökös-mákos pite Judit69 konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Judit69
Sütőtökös-mákos pite Judit69 konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Sütőtökös réteg

Mákos réteg

Összesen 766 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Sütőtökös réteg

Mákos réteg

Összesen 4603 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Sütőtökös réteg

Mákos réteg

Összesen 244 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1266.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    581 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    411 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.1 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    117.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    706 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    181 micro
  • α-karotin
    820 micro
  • β-karotin
    4184 micro
  • β-crypt
    3404 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 766 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.5 g

Zsír

  • Összesen
    215.8 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    735 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7599.9 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    173 mg
  • Kálcium
    3483 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    976 mg
  • Foszfor
    2468 mg
  • Nátrium
    430 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    594.5 g
  • Cukor
    232 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    702.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4238 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    137 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    472 micro
  • Kolin:
    409 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1088 micro
  • α-karotin
    4919 micro
  • β-karotin
    25106 micro
  • β-crypt
    20425 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    493 micro
Összesen 4603 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    11.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    403.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    225 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    261 micro
  • β-karotin
    1334 micro
  • β-crypt
    1085 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 244 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Sütőtökös réteg

Mákos réteg

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, majd csomagoljuk folpackba, és tegyük a hűtőszekrénybe, amíg elkészítjük a tölteléket
  2. A tésztát osszuk kétfelé, az egyik felét nyújtsuk ki, simítsuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe (20x30 cm), szurkáljuk meg villával, és 180 °C-on süssük 8 percig. Szórjuk meg darált keksszel, simítsuk rá a tököt, majd a mákos tölteléket. A megmaradt tésztát nyújtsuk ki, és borítsuk a tetejére, szurkáljuk meg villával, azután tegyük vissza a sütőbe kb. 30-35 percre.

Sütőtökös réteg

  1. A tököt a cukorral pároljuk addig, amíg elfő a leve, majd ízesítsük reszelt gyömbérrel és fahéjjal. Hűtsük ki.

Mákos réteg

  1. A tejet a cukrokkal forraljuk fel, majd öntsünk annyit a mákra, hogy ne legyen szottyos, keverjük hozzá a lekvárt és a citrom reszelt héját. A fehérjét egy csipet sóval verjük habbá, majd forgassuk össze a kihűlt mákkal.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 32
  • 7 napos nézettség: 348
  • Össznézettség: 54530
  • Feltöltés dátuma: 2016. október 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sütőtökös-mákos pite Judit69 konyhájából
Judit69 124 recept

Ősszel előtérbe kerülnek a sütőtökkel készíthető receptek. Sokan csak sütve fogyasztják, de levesnek, smoothie-nak, tésztáknak, krémeknek kiváló alapanyaga lehet.

Hozzászólások (8)

Zsuzsamama56

Nagyon tetszik a recepted,és szavaztam rá.Természetesen most fogom elkészíteni,hiszen nagyszer? ízharmóniák vannak benne, szinte összefut a nyál a számban.Köszi az élményt!Üdv:Zsuzsa

Judit69

Kedves Zsuzsa ! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept és köszönöm a szavazást :) Judit

huli68

Nagyon király lett,f?leg így még langyosan, köszi a receptet :)

Judit69

Nagyon szívesen :) Judit

Vanilla

Kedves Judit ! Nagyon szép süti, szavaztam is , mert könny? lehet elkészíteni !

Zévi

Kedves Judit! Kezd? háziasszonyként, had tegyek fel pár ostoba kérdést, miel?tt nekilátnék ennek a finomságnak. 1. a mák darált, vagy szemes? 2. a süt?tököt lereszelve, vagy felkockázva kezdem el párolni a cukorral? Ha elf?tt a leve mixerrel adjak neki? Vagy süssem meg el?re? Vagy hogyan lesz olyan szép állagú, mint a képen? Segítséged el?re is Köszönöm, és elnézést az értetlenségemért.

Judit69

Kedves Zévl ! A mák darált, a süt?tököt reszelve párold. Nem kell hozzá mixer, mert teljesen pépesre fog f?ni és a cukortól egy kicsit karamellizálódik is, de tényleg addig párold, amíg elpárolog róla a leve, de még így is nedves lesz, azért kell a kekszmorzsa a tésztára, hogy ne áztassa el azt. H?lés közben még szilárdulni fog. Ezt el?z? nap is elkészítheted. Ha megsült a sütemény, teljesen ki kell h?teni, mert akkor lehet szépen szeletelni majd. Sok sikert hozzá , remélem sikerülni fog. Judit

Zévi

Köszönöm, a hétvégén készítem el, majd jövök a tapasztalatokkal. :)

Cayenne

Kedves Judit! A mákos réteg hozzávalói között a lekvár is fel van tüntetve. Milyen lekvárt érdemes használni,ami izvilágát tekintve illik a sütihez? Köszönöm válaszod :) Szép napot kivánok! Üdv : Gabi

Judit69

Kedves Gabi ! Nekem meggy volt felbontva , barack, áfonya, szilva stb. is teljesen megfelel. Csak azért kell hozzá, hogy egy kicsit szaftosabb legyen. Judit

VnéEdit

Nagyon szép ez a süti,biztosan finom is. Gratulálok a nyereményhez.

barackkompót

Eredetileg valami almás-mákos kevert recept után kutakodtam hétvégére, de ez annyira felcsigázott, hogy holnap ki s próbálom! :) (Az almával meg majd lesz valami.)

nyitnikek

Na most van a süt?ben........

Hozzávalók

Tészta

Sütőtökös réteg

Mákos réteg

Címlapról ajánljuk

További cikkek