Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántotta ahogy Évi néni készíti

Rántotta ahogy Évi néni készíti
Rántotta ahogy Évi néni készíti
3 perc / előkészület: 2 perc sütés: 1 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Senki ne nézzen nagyképűnek, nem találtam fel a spanyol viaszt, csak egy főzős műsorban hallottam Bill Grangertől, hogy mások szerint ő készíti a világ legjobb rántottáját. Márpedig az ő rántottája így készül. Nem diétás az biztos, de nagyon finom, lágy étel. Persze szerintem csakis akkor, ha nem sütjük túl a tojást. Elkészítettem ugyanezt tejszín helyett 5 dkg tejszínes sajttal, és ugyan kicsit intenzívebb volt az íze, de az állaga ugyanilyen. Egy a lényeg, nem szabad túlsütni.

hozzávalók / 1 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat feltörjük, habverővel hozzákeverjük a tejszínt.
  2. Serpenyőben a vajat felforrósítjuk, ráöntjük a tejszínes tojást. Maximum fél-fél percig sütjük (vagy még addig sem). Vigyázzunk rá, hogy ne süljön túl, maradjon krémes.
  • tepsi mérete: 20 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 081
elküldve: 2
receptkönyvben: 100
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: ausztrál
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

a világ legjobb rántottája, tejszínes rántotta, omlett

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kodak
Kodak / Kodak Thu, 2014-11-13 08:30

Kedves Évi néni!
Azt szeretném kérdezni, hogy ezt az ételt tojásrántotta- vagy inkább omlett-szerűen kell-e sütni? Valamint, hogy ha több adagot szeretnék (mondjuk 6 tojásból- 3dl tejszínnel) azt lehet-e egy serpenyőben, vagy külön-külön kell kisütni az adagokat? Előre is köszönöm a választ!
Üdv.: Kodak

318
vaj 1 tk
tojás 2 db
2 csipet
főzőtejszín 1 dl
bors 3 csipet