Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös csirkenyárs

Sütőtökös csirkenyárs
Sütőtökös csirkenyárs
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végre sütőtökszezon. Van egy kedvenc receptünk, a családból csak anya és én szeretjük, fokhagymás sült csirkecomb rozmaringos-szalonnás-tejszínes sütőtökraguval (recept hamarosan). Évekkel ezelőtt ettük, szerelem lett első kóstolásra, azóta minden évben terítéken van. Bevallom töredelmesen, azt megelőzően eszembe sem jutott volna, hogy a sütőtök köretként is milyen zseniális, és létezik világ azon kívül is, hogy a sütőtököt mézzel megcsurgatva a sütőben megsütjük.

Ennek a sütőtöknyársnak az apropóját az adta, hogy drága barátnőm felhívott telefonon, hogy "Halloween" menüről cseréljünk eszmét, és megemlítette, hogy Chili és Vaníliánál látott valami sütőtöknyársat. Ne is folytasd, vágtam rá, micsoda ötlet, és már daráltam is a telefonba, hogy egy mézes-szójaszószos-rozmaringos-pici chilis páccal tudnám elképzelni. Alig vártam, hogy ma reggel nekiláthassak. Amikor már készen volt, akkor néztem utána Chili és Vaníliánál, és megnyugodtam, hogy ez teljesen más, még ha az alapötlet tőle is származik.

hozzávalók / 2 adag

A nyárshoz

A páchoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1.  A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, beleforgatjuk a csirkemellet és hűtőbe tesszük egy órácskára.
  2. A húsdarabokat kissé lecsepegtetjük, majd a kockára vágott sütőtökkel felváltva nyársra húzzuk. A maradék páccal beecseteljük a sütőtököt is.
  3. A sütő rácsára 2 rétegben alufóliát borítunk, aláteszünk egy tepsit, ha esetleg csöpögne és időnként megforgatva 180-200 fokon kb. negyed óráig sütjük. A sütési idő alatt 2-3-szor átkenegetjük a páccal.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 734
elküldve: 11
receptkönyvben: 760
elkészítve: 31/43
Facebookon megjelent: -

szakács

Juci (strawberry)

Mióta szakács: 2010.03.31.
162 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
alkalom: Halloween
kalória: alacsony
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: ősz
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkés sütőtöknyársak rozmaringos-mézes pácban

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sz.nikolka
sz.nikolka Sun, 2015-10-04 19:35

Sajnos rossz idő volt, így végül a sütőben készültek el a nyársak, de így is nagyon fincsi volt. Mellé édesburgonya pürét készítettem, illetve lilakáposztás-répás-szárzelleres-almás majonézes salit. Igazi őszi ebéd volt. Köszi a receptet.

kelcsike
kelcsike Sat, 2010-11-06 14:10

Köszönet a szuper ötletért! :) Tegnap este betettem a pácba a sütőtököt és a csirkét és ma el is készítettük. Kicsit továbbfejlesztettem a receptet, a nyársra hagyma és bacon kocka is került. Legközelebb, azért, hogy még szaftosabb legyen, szerintem combból vagy sertéshúsból készítem és a nyársakat egyesével begöngyölöm alufóliába.

békati
békati Sat, 2010-10-30 14:00

Halloween party lesz nálunk holnap. Elsült az agyam, hogy mi legyen a kaja. köszi az ötletet! Nem bonyolult, semmi macera, de biztos finom, aktuális alapanyag...

strawberry
Juci (strawberry) / strawberry Sat, 2010-10-30 14:53

Szia Kati, ajánlom sok szeretettel, tényleg nagyon finom (nekem ízlett), nem is macerás, aki szereti a sütőtököt, annak tuti bejön (aki meg nem, az eszegesse le róla a húst :DDD) A lényeg, hogy nem szabad túlsütni, nehogy a csirkemell kiszáradjon, mert az elrontja, érdemes inkább próbakóstoást végezni.
Sok sokert hozzá, üdv, Juci

strawberry
Juci (strawberry) / strawberry Thu, 2010-10-14 11:59

Köszönöm mindenkinek a kedves hozzászólást:) Higgyétek el, isteni fini, jó szaftos, stb., stb. Akár egy kis burgonyapürét is el tudok hozzá képzeli (férfiemberek kedvéért) :)
Üdv, Juci

Redy28
Redy / Redy28 Thu, 2010-10-14 11:31

Nálunk csak én szeretem a sütőtököt, de magamnak mindenképpen elkészítem! Nagyon guszta a fotó is, köszi az ötletet!!
ü
Edit

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-10-14 11:08

Gyönyörű, pláne sülten, és biztos nagyon ízletes is! Gratulálok hozzá.

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Thu, 2010-10-14 10:51

Olyan gyönyörűek ezek a színek! Szeretem a sütőtököt. Jó ötlet hozzá ez a pác, tényleg kívánkozik a sütőtökhöz! Ezekkel a halloween-i receptekkel Junior is állandóan nyúz, hogy most milyen "rémséges" sütiket és egyebeket találjunk ki, a barátjával tartandó bulira...Jaj Istenem, mindjárt itt is van az ideje...:DDD Pusz: Mrs Smith

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2010-10-14 10:10

Köszi,ez gyönyörű, és étvágygerjesztő,guszta, a fiam szavaival élve:sirály,király, tök cool,kafa,állati....!!!!!!Minden hozzávaló van és isteni alapanyagok.Nagyon jó ötlet, köszi.Éva-Anyóca

262
csirkemell filé 1 db
sütőtök 20 dkg
méz 2 ek
sűrített paradicsom 2 dkg
szójaszósz 2 teáskanál
rozmaring 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 1 tk