Gyömbéres-kurkumás csirkesaslik

Name: Gyömbéres-kurkumás csirkesaslik
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Kurkuma őrölt; 1 cm Gyömbér reszelve; 0 ízlés szerint Só; 0 db Lilahagyma; 4 db Padlizsán karika; 2 db Paradicsom; 2 db Halványító zeller; 4 szelet Bacon; 125 g Rizs; 2 ek Olívaolaj

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
kurkuma ízlés szerint (őrölt)
1 cm gyömbér (reszelve)
só ízlés szerint
0.5 db lilahagyma
4 db padlizsán (karika)
2 db paradicsom
2 db halványító zeller
4 szelet bacon
125 g rizs
2 ek olívaolaj

772

Kalória

40.1g

Fehérje

101.5g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

948.7g

Víz

95.4g

Koleszterin

26.7g

Élelmi rost

31g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
0g kurkuma

0 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g só

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
800g padlizsán

190 kcal
100g paradicsom

18 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
34g bacon

134 kcal
63g rizs

224 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 772 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g kurkuma

0 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g só

0 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
1600g padlizsán

380 kcal
200g paradicsom

36 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
68g bacon

267 kcal
125g rizs

448 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1543 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

8.5g csirkemellfilé

10 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
1.9g lilahagyma

1 kcal
68.4g padlizsán

16 kcal
8.5g paradicsom

2 kcal
3.4g halványító zeller

0 kcal
2.9g bacon

11 kcal
5.3g rizs

19 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
40.1 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1233.7 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
107 mg
Vas
5 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
351 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
101.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
948.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
353 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
652 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 772 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
80.1 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2467.4 g
Cink
6 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
214 mg
Vas
11 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
1101 mg
Nátrium
702 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
203.1 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
1897.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
705 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1303 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
996 micro

Összesen 1543 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
220 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket felkockázzuk, enyhén besózzuk.
Kurkumás, gyömbéres, olívás pácban eltesszük pihenni.
Addig felaprítjuk a zöldségeket, és ugyanebbe a pácba beleforgatjuk.
Választunk egy tetszőleges sorrendet, és fa pálcára felhúzzuk az összetevőket.
A recept szerint 4 db pálca készül el. Előmelegített sütőben sütjük, egyszer átforgatva.
Közben, ha köretet szeretnénk hozzá, rizst tehetünk fel főzni, és mire megsül a saslik, el is készül.