r
Nosalty Logó

Sütőtökös céklás és zelleres latkesz

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sütőtökös céklás és zelleres latkesz
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Sütőtökös latkesz

Fűszeres céklás latkesz

Zelleres latkesz, dióval

Összesen 674 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Sütőtökös latkesz

Fűszeres céklás latkesz

Zelleres latkesz, dióval

Összesen 2698 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Sütőtökös latkesz

Fűszeres céklás latkesz

Zelleres latkesz, dióval

Összesen 103 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    271 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3739.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    1048 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    1429 mg
  • Nátrium
    1079 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    378.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    551 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    57 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    223 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    525 micro
  • β-karotin
    2685 micro
  • β-crypt
    2192 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    331 micro
Összesen 674 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    115.1 g

Zsír

  • Összesen
    102.7 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    1085 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    14958.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    163 mg
  • Kálcium
    4190 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    529 mg
  • Foszfor
    5718 mg
  • Nátrium
    4315 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    344.6 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1512.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2204 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    225 mg
  • D vitamin:
    230 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    637 micro
  • Kolin:
    892 mg
  • Retinol - A vitamin:
    857 micro
  • α-karotin
    2102 micro
  • β-karotin
    10741 micro
  • β-crypt
    8769 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1324 micro
Összesen 2698 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    585.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    224 mg
  • Nátrium
    169 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    82 micro
  • β-karotin
    421 micro
  • β-crypt
    343 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 103 Kcal

Hozzávalók

Sütőtökös latkesz

Fűszeres céklás latkesz

Zelleres latkesz, dióval

Elkészítés

Sütőtökös latkesz

  1. A tököt egy tálba reszeljük, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy kicsit állni. Kb. 5 perc múlva kinyomkodjuk a levét.
  2. A hagymát és a burgonyát megtisztítjuk, és hozzáreszeljük, majd összekeverjük annyi sütőporos liszttel, amennyivel palacsintatészta sűrűségű masszát kapunk, hozzáadjuk a tojást, végül ízesítjük.
  3. Egy nagyobb serpenyőben olajat melegítünk. Én két evőkanállal szoktam kis fánkokat készíteni, de van aki jobban szereti a lapos változatot. Szóval tetszőleges formában, mindkét felét pirosra sütjük. Fűszeres tejföllel, sajtszósszal nagyon finom.

Fűszeres céklás latkesz

  1. Az eljárás itt is változatlan, tisztítunk , reszelünk, keverünk, ízesítünk, kisütjük. Ha van otthon, egy kis nigellával (fekete szezámmag) szoktam a tejfölt díszíteni, de nagyon szeretek egy nagy csokor durvára vágott petrezselymet is a tejfölbe keverni, vagy fokhagymát vagy tormát.

Zelleres latkesz, dióval

  1. Az eljárás itt is változatlan, tisztítunk , reszelünk, keverünk, ízesítünk, kisütjük. Kisütés után egy kis kéksajttal és apróra vágott újhagymával szoktam tálalni.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4484
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 29.

Ajánló

A céklás változatba egy evőkanál zatart, a Közel-Kelet egyik kedvelt fűszerkeveréke, is szoktunk tenni. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a receptet Chájá férje, rav Klauzáler szokta készíteni, szóval kedves urak, nincsen kibúvó, gyors, finom vacsorát tudnak készíteni a családnak. (Én azt külön szeretem a latkeszben, hogy az egész család részt vehet a készítésben, szerintem nincs olyan gyerek, aki ne élvezné a különböző színű sűrű tészták kézzel való „összemancsolását”, csak az olajban sütésnél kell vigyázni.)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia ! A süt?tökös verzió hozzávalóinál írtad a 15 dkg sajtot, de az elkészítésnél nem látom, hogy hova kerül ? Lereszelve a többihez vagy a mártáshoz kell majd ?

Törölt felhasználó

Szia! A sajtot is hozzá kell adni a kész masszához, és azzal együtt kisütni!

teszkó

Megcsináltam a diós, zelleres változatot és ajánlom mindenkinek. A durvára vágott petrezselyemmel ízesített tejföl tökéletes hozzá. Kiváló lehet önálló fogásként is, de nekem bevált köretnek a finom, de unalmas szokásos helyett.

Hozzávalók

Sütőtökös latkesz

Fűszeres céklás latkesz

Zelleres latkesz, dióval

Címlapról ajánljuk

További cikkek