lángos tócsni

A legegyszerűbb tócsni

Noémifőz

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 teáskanál só
2 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
3 ek kókuszolaj

268

Kalória

3.6g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

15g

Zsír

156.2g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

200g burgonya

116 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g kókuszolaj

134 kcal

Összesen 268 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

400g burgonya

231 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
12g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal

Összesen 536 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

74.8g burgonya

43 kcal
16.8g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.6g kókuszolaj

50 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2509.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
2336 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
156.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 268 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5019.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
63 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
4673 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
312.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 536 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
938.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
873 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A krumplit és a hagymát lereszeljük, hozzáadjuk a fűszereket. Érdemes nem nagyon friss burgonyát használni, az sem baj, ha kifejezetten "gumis".
Hagyjuk egy kicsit állni, hogy levet eresszen, tapasztalatom alapján ettől jól összetapad.
Felforrósítjuk az olajat (én kókuszolajat használtam, de bármilyen zsiradék használható), a masszát kigombócozzuk, és sütjük. Itt a gombóc forma az ideális, próbálkoztam lapítani, de úgy szétesett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ez a "nem volt itthon semmi, de rettentő éhes voltam" esete. A szüleim mindig tettek a tócsniba tojást, azzal állították össze, de nekem még tojásom sem volt, így gondoltam, megpróbálkozom egy nagyon egyszerű változattal. És bevált. :)