Nosalty Logó

Sütőtökös burgonyapüré

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Sütőtökös burgonyapüré
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 199 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 792 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 74 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    164.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    303 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    438 micro
  • β-karotin
    2226 micro
  • β-crypt
    1822 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 199 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    27.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    860.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    415 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    659.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1213 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    162 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    1751 micro
  • β-karotin
    8903 micro
  • β-crypt
    7289 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 792 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    79.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    112 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    162 micro
  • β-karotin
    825 micro
  • β-crypt
    676 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 74 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, és megfőzzük sós vízben.
  2. A sütőtököt félbe (vagy negyedekbe) vágjuk, és tepsiben megsütjük. Praktikusabb, ha a pürét előre elkészítjük.
  3. A burgonyákat alaposan elkeverjük a sütőtökkel, krumplinyomóval összedolgozzuk. Vajat és egy kis pecsenyezsírt - nálunk Márton-napon készült libasült zsírja került bele- adunk hozzá, hogy krémesebb legyen.
  4. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
  5. Jól összedolgozzuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 27282
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Márton-napi ebédhez készült ez a köret. Nagyon illik hozzá a libasült és a párolt lilakáposzta.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Fincsi lehet, és ezek a csodás színek! :-O Köszönöm szépen a receptet. Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Nagyon finom! Szinte mindenhez ezt enném :) Csodálkoztam, hogy nincs még fent az oldalon. Imádom a színét. Azt hiszem, én szín fetisiszta vagyok a konyhában :)

Kaddu-Laḍḍu

Tündéri Tuvizsuzsi! Ma készítettem el, kétféle vajat használtam hozzá: margarint és teavajat. Nem akármihez tálaltam ám fel: zöldf?szeres-tökmagos batáta és padlizsán natúrszeletekhez. A következ? keverékben hemperg?ztek meg az édeskrumpli- és padlizsánszeletek: só, fekete bors, csipetnyi cukor, fokhagyma granulátum, tárkony, kakukkf?. És úgy elteltem ennyi kapha-pótléktól (a kapha a föld elem elnevezése az ajurvédában, a tökfélék és a gyökérzöldségek pl. felviszik ezt a testben), hogy még!

Kaddu-Laḍḍu

Minden teketória nélkül mentettem! Mint azt felhasználónevem is mutatja, a süt?tök minden formában bejön nálam, és stílszer?en minél elképeszt?bb, annál jobb. :-D Sajnos a szezonja most egyre inkább alábbhagy, de legalább van mit tartalékolni receptekb?l a következ? ?szre!

Szil26

Fele-fele aránybam kell a 2 alapanyag (krumpli, sült süt?tök) vagy inkább több krumpli?

Szulita

Kedves Tuvia! Nagyon szeretem a süt?tököt, de a sült tök illatát/ízét nem. Szerinted úgy is jó lehet ha felkockázom és simán megf?zöm a tököt?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek