Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás újburgonya

Fokhagymás újburgonya
Fokhagymás újburgonya
30 perc / főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lassan itt az újburgonya szezonja, és ez egyik kedvencem köretem belőle. Mivel egy olyan halételhez készítettem, amihez paprikás lisztben kellett a halat megforgatnom, így a krumplihoz a maradék paprikás lisztet használtam. Nincs pontos mennyiség, mert minden hozzávaló a krumpli mennyiségétől függ. Az elkészítéséről képek itt találhatók.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított újburgonyát sós vízben megfőzzük (ne essen szét!), egy szűrőben leszűrjük, és hagyjuk szikkadni.
  2. Lisztet összekeverünk pirospaprikával, és ebben megforgatjuk a burgonyát.
  3. Egy nagyobb serpenyőben kevés olajat forrósítunk, beleszórjuk a lisztes burgonyát, amit rázogatva megpirítunk. Az utolsó 2 percben reszelt fokhagymát és apróra vágott petrezselymet szórunk rá. Alaposan átforgatjuk, és szükség esetén még sózzuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 26 366
elküldve: 5
receptkönyvben: 693
elkészítve: 10/17
Facebookon megjelent: -

szakács

azila

Mióta szakács: 2011.01.09.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

köret újburgonyából, fűszeres burgonya, sült újkrumpli, újburgonya, ropogós újburgonya

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

SzBori
SzBori / SzBori Thu, 2011-06-09 21:21

Köszi a receptet! Megcsináltam, nagyon finom!
Jótanácsként másoknak: ha van idő, szerintem úgy érdemes, hogy miután beleforgattuk a lisztbe picit állni hagyjuk - így nem pörög le róla a liszt sütés közben, és tisztább marad az olaj!

Azila1
azila / Azila1 Fri, 2011-05-06 09:43

Viki!
Pedig rengeteg féle köret van, egyik jobb, mint a másik, az én oldalamon is van 62 recept a Köretek menüpont alatt, meg itt a Nosaltyn is rvan egy csomó igazán jól hagzó köretrecept. Érdemes váltogatni, mert mindjárt más az unalmas, megszokott vasárnapi rántott hús, ha kap egy új különlegesebb köretet.:)

Viki85
Viki85 Fri, 2011-05-06 08:34

Kedves Azila!

Én mindig a körettel vagyok gondban, hogy ne legyen mindig ugyanaz, ez a recept nagyon jó ötlet a megszokottak mellett és egyszerű is. Köszönöm!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Fri, 2011-05-06 07:24

Kedves Azila!
Tiéd lett 2011. május 5. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
Nosalty.hu csapata

232
újkrumpli 1 kg
finomliszt 3 evőkanál
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
petrezselyem 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek