Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgarépapüré karamellizált körtével

Sárgarépapüré karamellizált körtével
Sárgarépapüré karamellizált körtével
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valamikor régen olvastam egy körtés-rukkolás krumplipüré receptet. Valószínűleg Mautner Zsófia, de nem vagyok biztos benne. Rukkolám nem volt, viszont kicsit sok sárgarépát vettem, így született ez a recept. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sárgarépát és a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk. Annyi sós vízben, ami ellepi, puhára főzzük.
  2. Közben a körtéket megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk. Kevés olíván közepes lángon, rázogatva lassan megpirítgatjuk. Karamellizálódik szépen.
  3. A vizet leöntjük a répás krumpliról. Krumplinyomóval összetörjük. Vajat és tejet adunk hozzá, és szép homogénre, habosra keverjük.
  4. Hozzáadjuk a megpirítgatott körtekockákat.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 232
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
243 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krumplis répapüré

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

447
sárgarépa 3 közepes db
burgonya 2 közepes db
körte 2 közepes db
vaj 5 dkg
tej 1 dl
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint