r
Nosalty Logó

Sütőben sült tárkonyos fasírtgolyók

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sütőben sült tárkonyos fasírtgolyók
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 18% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 515 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1547 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 180 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    225 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1970.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    496 mg
  • Nátrium
    1153 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    159.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    216 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    105 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    176 micro
Összesen 515 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.7 g

Zsír

  • Összesen
    74.5 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    675 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5912.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    567 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    1488 mg
  • Nátrium
    3458 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    478.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    169 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    202 micro
  • Kolin:
    649 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    314 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    528 micro
Összesen 1547 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    685.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    401 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 180 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a fokhagymát átnyomjuk.
  2. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, és golflabda nagyságú golyókat formázunk. Ha szárított tárkonyt és metélőhagymát használunk, akkor praktikus a folyékony hozzávalókkal előreösszekeverni, és egy kicsit állni hagyni.
  3. Kiolajozott tepsiben 35 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 37
  • Össznézettség: 30940
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 27.

Ajánló

Körettel főétel, főzelékkel kiadós, nem lehet megunni, csak a fűszereket kell variálnunk. Alaposan olajozzuk meg a tepsit, és nem ég hozzá a fasírtunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sokáig nem próbálkoztam fasírt sütéssel, mert nagymamim csodálatos fasírtját semmi sem utánozhatja. Aztán rátaláltam Muci receptjére, ami mennyei és egyszerű, így neki köszönhetem, hogy rákaptam a fasírtsütésre. Ez a verzió nem a szokásos paprikás, és sütőben készül, így kalóriaszegényebb a hagyományosnál.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Tegnap elkészítettem és isteni lett!!Nagyon jó recept!Különleges íze van, nem a megszokott.Hidegen és melegen egyaránt finom!!BUÉK!!

Törölt felhasználó

Hát ennek örülök! :)) Egészségetekre!

Törölt felhasználó

Szia! A 3 adag, az kb hágy db fasírtgolyót takar? :) Illetve a tejet beleöntöd, a húsos masszába, mint hozzávalót? Zsömle nem kell hozzá (vagy kenyér) és azokat tejbe áztatni??? :) A zsemlemorzsa helyettesíti a zsömlét (kenyeret9, vagy pedig az ahhoz kell, hogy sütés el?tt beleforgassuk a golyókat? Köszi el?re is a válaszokat! :)

Törölt felhasználó

Szia adribest! Kb. 15 golyó jön ki bel?le, én kisebb labdákat szoktam csinálni (pinpong labda méret?t), mert az könnyebben átsül, de közben nem ég meg a fasírt. Persze egy f?zelékhez feltétnek ez akár 4 f?re is elég. Mindent bele kell önteni, ahogy a receptben van, ezért is szeretem, mert nem kell sokat pepecselni csak mindent összegyúrni. A tejet a zsemlemorzsa fogja felszívni, azaz ahogy írtad is, helyettesíti a zsömlét/kenyeret. Jó fözöcskézést, nopara

vikki1st

Csúcs ez a recept! Már el is határoztam, hogy a kislányom szülinapi zsúrjára is megcsinálom, csak éppen pici golyócskákból, akkor valószín?leg a sütési id? is változik, és nem kell neki 35 perc. Annyira finom lett, hogy a kislányom is csak úgy falta. Köretnek készült a tegnapi spenóthoz, de a spenóthoz még hozzá sem jutottunk, amikor csak úgy nasiként elfogyott 3 gombóc. :-) Nekem snidlingem nem volt itthon (semmilyen formában), füstölt sajt helyett pedig sima trappistát tettem bele (az vol a h?t?ben), isteni lett! Biztos, hogy újból és újból el fogom készíteni, mert általában minden alapanyag van hozzá itthon, és a sütési id?t leszámítva össz-vissz 10 percet kell foglalkozni vele. Köszi, hogy megosztottad ezt a receptet!!

Törölt felhasználó

Bearanyoztad az estémet! Nemrég kipróbáltam újabb verziókat is. ;)

vikki1st

És már készül is a 2. adag. :-) Oszd meg légyszi, ha vannak még hasonlóan klassz receptjeid!

Törölt felhasználó

Még pofozok rajta, mert a szósz nem lett jó, de amint elégedett leszek megosztom. :)

vikki1st

Holnap lesz a nagy nap, a szülinapi zsúr, ahol debütál a tárkonyos golyócska. :-) Gondoltam, megosztom a tapasztalatomat, hogy nem muszáj olajozni a tepsit sütés el?tt, hanem a golyókat süt?papírra helyezem, és enged annyi zsiradékot, amennyi kell neki. Ugyanolyan lesz, mint ha el?tte olajozom a tepsit, vagyis, nekem úgy mindig leragadt egy picit a fasírt alja, de süt?papírra téve nem.

Doktor Jánosné

Nem lesz sok az a tárkony? Nagyon intenzív f?szer. Annyira dicséritek, kipróbálom én is!

Törölt felhasználó

Kedves Doktor Jánosné! Felveszi az ízét, nem lesz gond. Jó sütést! nopara

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek