r
Nosalty Logó

Mennyei fantázia

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Geleva
Mennyei fantázia
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 656 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3936 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 188 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    56.3 g

Zsír

  • Összesen
    45 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    423 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1470 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    678 mg
  • Nátrium
    541 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    239.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2021 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    362 micro
  • Kolin:
    270 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2016 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    23 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 656 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    337.9 g

Zsír

  • Összesen
    270.2 g
  • Telített zsírsav
    91 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    106 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    52 g
  • Koleszterin
    2535 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8820.1 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    507 mg
  • Kálcium
    541 mg
  • Vas
    43 mg
  • Magnézium
    384 mg
  • Foszfor
    4069 mg
  • Nátrium
    3243 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    1435.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12126 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    65 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    203 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    10 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    111 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2173 micro
  • Kolin:
    1619 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12099 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    263 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    141 micro
  • Lut-zea
    488 micro
Összesen 3936 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    420.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    155 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    578 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    104 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    577 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    7 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 188 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet vékonyan felszeleteljük és forró olajban elősütjük, majd ebben az olajbana megtisztított májat is megpirítjuk.
  2. A pulykamellet apró kockákra vágjuk és a darálthúshoz keverjük. Hozzáadjuk a tojást, tejszínt, fűszerezzük és jól összedolgozzuk.
  3. Az őzgerincsütőt kibéleljük a keresztbe fektetett baconnal, beletesszük a massza felét, elrendezzük rajta a csirkét és a májat.
  4. A maradék masszát elegyengetjük rajta, befedjük a lelogó szalonna csíkokkal.
  5. Letakarjuk alufóliával és 1 órát sütjük 200 fokos sütőben, majd kiborítjuk egy tepsire, hogy az alja is megpiruljon. Így sütjük még 5-10 percet.
  6. Felszeletelés előtt hagyjuk kicsit pihenni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 70 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 72050
  • Feltöltés dátuma: 2011. április 05.

Ajánló

Hideg salátával isteni, nálunk ez a gyakoribb, de bármilyen körettel csak ajánlani tudom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a receptet "Tömör gyönyör" néven ismertem meg. Nem szívesen használom ezt a nevet, mert mindenki azt hiszi, hogy nagyon hízlal.:) Hidegen, melegen is nagyon finom, előre elkészíthető, ezért nagyon praktikus vendégváró hidegtálakhoz is.  

Hozzászólások

szépróza

Kedves Geleva, nagyon tetszik a recept. csak az a kérdésem, h miért kell el?sütni a csirkét? ha a pulyka megsül, akkor elvileg annak is meg kellene. Köszi a választ!

Geleva

Kedves szépróza! Örülök, hogy tetszik a recept, az a klassz benne, hogy kedvenc f?szereiddel ízesítheted. Azért sütöm meg el?re a csirkét: - mert így örököltem meg a receptet :-) - gondolom, mert a csirke szeletben van, a pulyka apróra vágva és így egyszerre puhul - és szerintem attól, hogy kicsit lepirul kap egy kis kellemes íz? kérget és nem csak f?tt hús íze lesz. - a májnál ua. a helyzet :) és a véres lé nem folyik a húsok közé, benttartja a kéreg és így puha, omlós lesz, nem szárad ki. Remélem választ kaptál a kérdésedre, és ízleni fog, ha elkészíted! :) Üdv.:G. Éva

szépróza

Kedves Éva, köszönöm a választ - a máj esetében viszonylag érthet? volt a dolog, de így a csirkét is értem :-) Mindenképp ki fogom próbálni (sajnos, a körülmények miatt határozatlan id?n belül...)

Geleva

Kedves szépróza! Én köszönöm, hogy érdekl?dést mutattál a receptem iránt. Sok sikert, ha majd el tudod készíteni! Üdv.:Éva

Bató Edit

Szia Éva! Ez megint csodás lett, az ízét meg hozzáképzelem... Jaj de éhes lettem! Szép napot Neked! Edit

Geleva

Szia Editkém! Köszönöm szépen! Végül is itt az ebédid?...küldök Neked online :)...sajnos az eredeti már elfogyott. Puszi, Éva

Éva-Anyóca

Kedves Geleva! Nemcsak mennyeit, de valami nagyon jót, és nagyon finomat alkottál:-)))) Mint mindig.:-))) Nagyon örülök annak is, bár nem els?nek f?zök, de hogy voltál oly kedves, és elmagyaráztad, hogy miért kell külön sütögetni azokat a hozzávaló husikat:-))) Ha siet az ember, el?veszi a receptet, azt csinálja, és lehet, átsiklik felette, pedig igazad van, minden magyarázat adta pontban.Mondjuk pld. a csirke nyers máj berakása...:-(( jobb, hogy tájékoztattál Minket:-))) Nagyon szép napot kívánok! Éva-Anyóca

Geleva

Kedves Éva- Anyóca! Nagyon-nagyon köszönöm a kedves jelz?ket. Örülök, hogy Neked is tetszik és mégjobban örülök annak, hogy az el?z? válaszommal másoknak is segítettem...vagy ötletet adtam. Én saját gondolataimat írtam le, mindig így készítem a hasonló dolgokat, de még soha nem gondolkodtam rajta, hogy miért. Lehet, hogy az anyatejjel szívtam magamba...:-))) Neked, Nektek is szép napot! Puszi, Éva

Törölt felhasználó

Nagyszer? recept,mentve,el fogom készíteni,már csak májat kell vennem hozzá, a többi hozzávaló otthon meg is van!Dejó:) Köszike,majd beszámolok az eredményr?l és sikerr?l! Zsuzsi

Geleva

Kedves szneki! Köszönöm szépen, remélem jól sikerül és meg leszel elégedve! Nagyon szívesen és várom a beszámolót! :-))) Üdv.: G. Éva

Fahéj

Kedves Éva! H?, de tetszik ez nekem! Így legalább becsempészhetem a májat -amit én nagyon szeretek- a kis májellenz?im étrendjébe. :)) Üdv: Fahéj

Geleva

Szia Fahéj! Örülök, hogy tetszik, és IGEN!!! - légy leleményes! :-))) Néha muszáj :-) Üdv.: Éva

Tmea

Jól néz ki, nagyon guszta, de szerintem nem túl szerencsés egy ilyen húsételt mennyei fantáziának tartani, s?t onnan nézve elég morbid lehet az ötlet...az eredeti név nekem jobban tetszik! :-))

Geleva

Kedves Tmea! Örülök, hogy gusztának tartod, csak nem értem az "onnan nézve" Nálad mit jelent? Vegetáriánus szemmel biztos nem olyan tetszet?s a dolog. :-) S?t, az áldozatok is biztos másképp látják. :-) A mennyei arra utal, hogy nagyon szereti a családom és a vendégeim is akik ettek bel?le, (ez az ? jelz?jük rá) a fantázia pedig az egyéni f?szerezésre. Mindenki saját ízlésének megfelel? f?szerekkel és mennyiséggel ízesítheti. Sajnálom, ha megbotránkoztattalak, de az én számomra az eredeti név okoz némi képzavart. :-) Köszönöm, hogy hozzászólásra méltattad a receptet. Üdv.: G. Éva

Tmea

Kedves Éva! A menny oldaláról nézve gondoltam, de ez már nagyon elvont gondolkodás egy recept alatt. :-)))

Geleva

:-))) Erre tényleg nem gondoltam! De! nem láttad még a reklámban az angyaloktól, hogy az "embern?k" varázsolnak...ami nem varázslat, csak kényeztetés a családnak.... Így aztán, nem is olyan brutál :-))) ...lehet, hogy az angyalkák is megkívánják! :-DDD

Tmea

Az a helyzet, hogy nem nézek tv-t, úgyhogy nem láttam, de azzal még az angyalok is elégedettek ha az ember a családját helyezi az 1. helyre életében. Azt nem hinném, hogy a húst bármilyen formában is megkívánnák, de a családszeretet az maximálisan rendben van!!! :-))) Szép napot nektek! Tímea

Geleva

Kedves Tímea! Egyetértek, a család az els?. Legközelebb, a Te hófehér csodáddal kényeztetem ?ket. :-))) Szerintem imádnák...;-) Kellemes napot: Éva

Tmea

Á, az csak egy baromi finom kókuszos süti! :-) Sosem mondanám ételre, hogy "csoda"...:-))) Az én lányom is nagyon szereti egyébként, mindig mikor elfogy, azt akarja, hogy csináljunk "holnap" is...csak hát elég sokáig tart, míg összegy?lik 7 tojásfehérje, de ha összegy?lt...ezé a tortáé mindig a prioritás. :-)) Jó szórakozást a konyhában! :-)) Tímea

Geleva

Jó! Akkor csak a "baromi finom" sütidet próbálom ki. :-))) Ha gyakrabban szeretnél készíteni, tudom ajánlani, hogy a sárgákból készíts: fánkot, linzert, házi majonézt vagy fagyaszd le egyesével és bármikor el?vehet? a megfelel? mennyiség. Egy-kett?t úgy is "elsüthetsz", hogy nokedlihoz egy egész tojáshoz adsz bel?le. Vagy aznap rántotta is lesz, és hopp 1-2 megint elt?nt. :-) Na, megyek kiélem magam a konyhában...:-) Éva

nyamóka

Kedves Éva! Szuper a recepted, és azok a szeletek nagyon-nagyon guszták! :-) Üdvözöl: Éva

Geleva

Kedves Éva! Nagyon kedves vagy, köszönöm szépen. Üdv.: a másik Éva

credit

Kedves Éva! Nagyon tetszik a recept! Júniusban lesz a fiam ballagása, felvettem a menübe, bár addig tartok egy f?próbát. Köszönöm Edit

Geleva

Kedves Edit! Nagyon örülök. Gratulálok és sok sikert kívánok a fiadnak a további göröngyös úton! :-) Nem tudom mennyien lesznek a nagy napon, de tudom, hogy sok el?készületet igényel egy ilyen kis "buli". Szerintem nagyon jól kitaláltad, nagyon jól m?ködik hideg sültestálon, több féle hideg (majonézes) salátával. Nem beszélve arról, hogy jól el? lehet készülni vele és nem akkor kell kapkodni. Remélem a f?próba is lelkes közönségre talál. :-) Üdv.: Éva

Galeria

 Jól néz ki,hamarosan kipróbálom.

Tmea

No ez mind remek ötlet...van itt egy linzer tésztájú almahabos süti, amit?l kész vagyok, lehet azt kéne gyakrabban...de ez a majonézes ötlet is nagyon tetszik!! Köszi!!! Én is visszavágódok még kicsit a konyhába!!! További szép minden jót! :-)) T

Geleva

Kedves Tímea! Most legutóbb én is olyan sütit készítettem, amibe több fehérje kellett mint a sárgája. Er?levest f?ztem, abba tettük a sárgákat és reszelt sajttal megszórva isteni fincsi volt. Csak egy újabb ötlet...:-))) Szép napot! Éva

Törölt felhasználó

Elkészítettem tegnap! Isteni finom,és tényleg fantáziadús:) De azért bevallom itt, hogy mit csesztem el:) Már el?re láttam,hogy ehhez a mennyiséghez az én ?zgerinc formám kicsi lesz,de azért er?szakkal is,de belegyömöszöltem:) Elkezdtem sütni,persze kicsepegett a zsír,füstölt a süt?,majd füst lett az egész konyhában,és lakásban is:) Így gondoltam kiborítom a tepsire amin pirítani akartam,gond nélkül kifordítottam,így végül ilyen módon sült meg,de nem csúszott szét, és semmi gáz nem lett vele:) Páromnak nagyon ízlett,ma teszteltetem a munkatársammal is:) Majonézes krumplisalit készítettem hozzá:) Szóval javaslatom aki nekiáll:ne legyen mohó,és ne tegye teli a formát:) Ja igen, a májat majoránnába forgattam bele, a darált husihoz tettem pici pirospaprikát is,na és persze zúzott fokhagymát. A pulykahusit fehér borssal,és delikáttal a csirkehusit fekete borssal és sóval ízesítettem. Jó étvágyat Mindenkinek hozzá,valóban isteni finom étel!

P.Klára

Sokszor hiányolom, hogy a recept beküld?i eltitkolják:) a tepsi méretét, pedig nem mindegy. Egy gyakorlott háziasszony már a mennyiségb?l megítéli, de egy kezd?t megkímélhetnének attól, hogy lapos legyen pl. a süti, vagy túln?jön a lehet?ségein. Nagyon guszta a recept, finom is lehet, nem is t?nik macerásnak - kedden jön a fiam, vele leteszteltetem. Üdvözlet!

Geleva

Kedves Klára! Remélem jól siker?lt és ízlett a fiadnak is. :-) A tepsi méretét itt külön azért nem adtam meg, mert úgygondolom mindegy is, csak férjen rá egy ?zgerinc süt? nagyságú étel. A mélység és szélesség nem mérvadó ha hosszában elfér, hiszen csak meg kell pirítani a másik felét is. Az én formám 30x11x5 cm. Üdvözlettel: Éva

Geleva

Kedves szneki! Nagyon örülök, hogy elkészítetted és ízlett! Nagyon ügyes vagy, én is szoktam f?szerezgetni, mert szeretem a markánsabb ízeket. Az elcseszésr?l amit írtál...én is így kezdtem :-))), gyorsan tettem alá egy tepsit, abba csöpögött a felesleg. Így a süt?m nem lett annyira gáz, de a füst és a szagok....hát nem láttuk egymást a lakásban. :-))) Legalább csak a tepsi sikálásával kellett megküzdenem, nem az egész süt?vel. Azóta, kicsit nagyobb adagot készítek, két gerincformában, így kényelmesebben elfér és úgyis elfogy...:-))) Üdv.: Éva

zsoficica

Szia.Milyen saláta illik,hozzá?Megszeretném csinálni születésnapi menüre.

Geleva

Kedves zsoficica! Elnézést, hogy csak most válaszolok, csak most vagyok kicsit szabad. Zsuzsi nagyon jól írta, én is majonézes salátákkal szoktam kínálni: francia-, burgonya-, gomba-, és sajtsaláta (sajternatíva) választékkal. Bármelyik remekül illik hozzá, de a zöldsaláták vagy egyéb köretek is, ha valaki nem tudja megvárni amíg kih?l :-), krumplipüré, rizs, hasábburgonya stb. Nálunk általában többféle hideg sült is van egyszerre, ezért a nagy köretválaszték is. Sok sikert! Üdv.: G. Éva

Törölt felhasználó

Kedves Zsoficica! bocs hogy a recept tulajdonosa helyett én (is) válaszolok,de gyakorlatilag ez mindenfajta salihoz illik,sztem pláne a majonézes alapúakhoz! Üdv.:Zsuzsi

Geleva

Szia Zsuzsi! Köszönöm, hogy toppon voltál helyettem! :-) Nagyon jól láttad :-) Üdv.: Éva

zsoficica

Köszönöm hogy válaszoltál feltétlenül kipróbizom.

Tmea

Er?leves fridatto...tényleg! Na jó...most már ki kell másolnom az ötleteidet, mert el fogom felejteni, annyi jobbnál jobb tippet adtál! :-)) Szépeket! T

Geleva

Kedves Tímea! Bocsi, hogy elárasztottalak az ötletekkel. :-) Mostanában én is szembesültem a problémával és ezt a megoldást választottam,... és akkor jutottál eszembe. :-) Néha jól jön egy kis változatosság. :-))) Szép estét! Éva

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!