Sütés nélküli orosz krémtorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
A sütihez
-
53g babapiskóta197 kcal
-
50g tej28 kcal
-
4g rumaroma0 kcal
A krémhez
-
86 kcal
-
150g tej84 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
10 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
2g habfixáló7 kcal
-
1g zselatin4 kcal
-
25g víz0 kcal
A díszítéshez
-
3g tortazselé10 kcal
-
63g víz0 kcal
-
13g dió82 kcal
-
75g mandarin29 kcal
-
50g cseresznyebefőtt36 kcal
-
50g barackkonzerv36 kcal
Összesen
1201
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
A sütihez
-
210g babapiskóta790 kcal
-
200g tej112 kcal
-
15g rumaroma0 kcal
A krémhez
-
343 kcal
-
600g tej336 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
5g zselatin17 kcal
-
100g víz0 kcal
A díszítéshez
-
12g tortazselé41 kcal
-
250g víz0 kcal
-
50g dió327 kcal
-
300g mandarin118 kcal
-
200g cseresznyebefőtt144 kcal
-
200g barackkonzerv144 kcal
Összesen
4812
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
A sütihez
-
7.2g babapiskóta27 kcal
-
6.9g tej4 kcal
-
0.5g rumaroma0 kcal
A krémhez
-
3.1g tejszínízű pudingpor12 kcal
-
20.7g tej12 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
3.4g vaj25 kcal
-
17.2g habtejszín50 kcal
-
0.3g habfixáló1 kcal
-
0.2g zselatin1 kcal
-
3.4g víz0 kcal
A díszítéshez
-
0.4g tortazselé1 kcal
-
8.6g víz0 kcal
-
1.7g dió11 kcal
-
10.3g mandarin4 kcal
-
6.9g cseresznyebefőtt5 kcal
-
6.9g barackkonzerv5 kcal
Összesen
166
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 72.9 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 193 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 739.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.9 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 260.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 554 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 510 micro
-
α-karotin 56 micro
-
β-karotin 369 micro
-
β-crypt 268 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
1201
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 67.3 g
Zsír
-
Összesen 291.7 g
-
Telített zsírsav 158 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 770 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2958.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 1431 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 582 mg
-
Nátrium 768 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 475.5 g
-
Cukor 257 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1043.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2217 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 2041 micro
-
α-karotin 224 micro
-
β-karotin 1474 micro
-
β-crypt 1074 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 377 micro
Összesen
4812
kcal
- 4% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 102 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
166
kcal
Hozzávalók
A sütihez
-
30 db babapiskóta
-
2 dl tej
-
15 ml rumaroma
A krémhez
-
2 tasak tejszínízű pudingpor
-
6 dl tej
-
5 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg vaj
-
5 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
-
1 ek zselatin
-
1 dl víz
A díszítéshez
-
1 csomag tortazselé
-
2.5 dl víz
-
5 dkg dió
-
3 közepes db mandarin
-
20 dkg cseresznyebefőtt
-
20 dkg barackkonzerv
Elkészítés
A sütihez
- Pudingot és a cukrot felfőzzük a tejjel, ha kész, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
- Kihűtjük, belekeverjük a vajat, és krémesre keverjük.
- A habtejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval. A zselatint vízzel elkeverjük, és felfőzzük, majd amikor kihűlt, a tejszínhabba keverjük óvatosan.
- Pudingkrémet és a tejszínhabot óvatosan összekeverjük.
- A tortaforma alját kirakjuk a rumos tejbe áztatott babapiskótával. Megkenjük krémmel, majd ismét rumos tejbe áztatott babapiskóta, és befedjük krémmel.
- 2 óra hosszát betesszük a hűtőbe.
- Gyümölcskompótokkal, mandarinnal és a dióbéllel ízlés szerint díszítjük.
- A színtelen tortazselét elkészítjük a zacskó hátoldalán található utasítás szerint, és lassan ráöntjük, majd ismét betesszük a hűtőbe.
- Pár óra múlva kivesszük a tortaformából, és egy tálcára tesszük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4147
- Feltöltés dátuma: 2014. február 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Születésnapra készítettem el ezt a tortát.