Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült zabpehely málnával

Sült zabpehely málnával
Sült zabpehely málnával
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Idén január elején tértem át a zsírszegény, tisztán növényi étrendre. Kedvenc új receptjeim egyike a sült zabpehely málnával. Az eredeti recept tojással, tejjel, cukorral és vajjal készült, ezeket én kihagytam, a tejet növényi tejjel helyettesítettem, a cukrot sziruppal, a vajat és a tojást elhagytam így igazítottam az új étrendünkhöz. Végeredményként megszületett a tökéletes hétvégi reggeli. Azért hétvégi, mert a viszonylag hosszú sütési idő miatt sajnos nem fér bele a hétköznapokba. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
  2. Egy közepes hőálló tálat olajozzunk ki.
  3. A zabpelyhet a sütőporral, fahéjjal és sóval keverjük össze, majd egy fél banánt villával törjük össze, és keverjük hozzá. Adjuk hozzá a szójatejet és a vanília-kivonatot.  
  4. A maradék másfél banánt vágjuk fél centi vastag karikákra, és egy rétegben tegyük a hőálló tál aljára.
  5. A málna felét szórjuk egyenletesen elosztva a banánra, majd kenjük rá a zabpelyhes masszát.
  6.  A tetején osszuk el a maradék málnát és hintsük rá a kókuszreszeléket.
  7. 35-40 percig süssük, míg a teteje aranybarna nem lesz. Ellenállhatatlan illata azonnali megkóstolásra csábít, de bírjunk ki még 10 percet, hogy kicsit kihűljön! 

 

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 519
elküldve: 6
receptkönyvben: 445
elkészítve: 11/22
Facebookon megjelent: -

szakács

Cherry Pie

Mióta szakács: 2012.01.25.
12 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

málnás sült zabpehely

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sonja17
sonja / sonja17 Wed, 2014-09-24 07:21

Szia
Cukros vagyok,igy a banánt mellözöm.Mivel helyettesitenéd?
Köszönöm válaszodat

walkabout
walkabout Sun, 2012-01-29 12:17

elfelejtettem belerakni agavészirupot de így is isteni! :) köszönöm a receptet!!!

Gabeszka111
Gabeszka111 Sun, 2012-01-29 08:37

Szia!
Az agavészirupot mivel lehet helyettesíteni? Én általában a sütőpapírra szavazok. Itt is használhatom vagy maradjak a tepsi kikenésénél? Köszi, üdv

Cherry Pie
Cherry Pie / Cherry Pie Sun, 2012-01-29 08:55

Szia!
Legjobb helyettesítők a rizsszirup vagy a juharszirup, nemcsak az ízük miatt, hanem mert -ugyanúgy, mint az agavészirupnak - alacsonyabb a glikémiás indexük, mint a kristálycukornak vagy a méznek. Az eredeti receptben juharszirup van. Ha ezeket nem tudod beszerezni, lehet valamilyen sötétebb fajta méz (pl gesztenyeméz). A másik lehetőség barnacukor és egy pici víz keveréke. A méz legyen kicsit kevesebb, mint amit a recept ír (a méz édességétől is függ, ezért nem tudom pontosan megmondani), a barnacukor legyen 1/3 mérőpohárnyi 3-4 evőkanál vízzel elkeverve.
Ami a sütőpapírt illeti, ehhez szerintem nincs szükség rá, többször megsütöttem már hőálló tálban, és sosem égett le az alja. Csak előtte icipici olajjal kend ki.

.Nani2
.Nani2 Thu, 2012-01-26 13:34

Sziasztok! Csak annyit szeretnék hozzátenni, hogy a recept biztosan kiváló, csak nem gluténmentes. A gluténérzékenyek nem ehetnek zabpelyhet.

.Nani2
.Nani2 Thu, 2012-01-26 13:58

Nagyon szívesen! Sajnos érintett vagyok a témában. Üdv

209
zabpehely 1 bögre
kókuszreszelék 6 dkg
sütőpor 1 teáskanál
fahéj 0.75 teáskanál
1 csipet
folyékony édesítőszer 60 ml
szójatej 2.5 dl
vanília kivonat 1 teáskanál
banán 2 közepes db
málna 20 dkg
napraforgó olaj 1 ek