egytálételek Egytálételek reggelire

Gombás-baconös-póréhagymás rántotta

Monique

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg csiperkegomba (darabolva)
15 dkg gomba (gesztenye, darabolva)
12 db tojás (felverve)
15 dkg bacon (kockázva)
0.5 közepes db póréhagyma (tetszés szerinti formára összevágva)
snidling ízlés szerint (tetejére díszítésnek, apróra vágva)
ételízesítő ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

413

Kalória

25.8g

Fehérje

Szénhidrát

32g

Zsír

204.5g

Víz

564.9g

Koleszterin

925.5mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

38g csiperkegomba

8 kcal
38g gomba

8 kcal
165g tojás

208 kcal
38g bacon

147 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
0g snidling

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 413 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

150g csiperkegomba

32 kcal
150g gomba

32 kcal
660g tojás

831 kcal
150g bacon

590 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
0g snidling

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1653 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

12.2g csiperkegomba

3 kcal
12.2g gomba

3 kcal
53.8g tojás

68 kcal
12.2g bacon

48 kcal
8.2g póréhagyma

2 kcal
0g snidling

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
565 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1099.4 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
92 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
494 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
204.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
458 mg
Retinol - A vitamin:
236 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
939 micro

Összesen 413 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.1 g

Zsír

Összesen
128.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
2260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4397.7 g
Cink
11 mg
Szelén
236 mg
Kálcium
369 mg
Vas
13 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
1665 mg
Nátrium
1975 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
817.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
982 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
521 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
351 micro
Kolin:
1833 mg
Retinol - A vitamin:
946 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
440 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3757 micro

Összesen 1653 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A gombákat egy nagy serpenyőben olajon, fedő nélkül, időnként kevergetve megpároljuk ételízesítővel. Akkor jó, ha már teljesen elfőtte a levét.
Hozzáadjuk a baconokat és a póréhagymát. Még kb. 10 percig sütjük.
Hozzáadjuk a felvert tojásokat is, majd ízlés szerinti állagúra sütjük.
Tetejét snidlinggel megszórjuk.
Pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Már nagyon régen készítettem ezt az ételt, de mikor megláttam a guszta gombákat, ez ugrott be róla először, úgy gondoltam, ebből kiváló vacsora lesz ma estére.