Sült tortellini

Name: Sült tortellini
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Tortellini; 200 ml Főzőtejszín; 5 szelet Bacon; 150 g Sajt reszelt; 2 ek Olívaolaj; 3 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Oli(E)va

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g tortellini
200 ml főzőtejszín
5 szelet bacon
150 g sajt (reszelt)
2 ek olívaolaj
3 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

488

Kalória

22g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

71.8g

Víz

90.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

83g tortellini

256 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
14g bacon

56 kcal
25g sajt

88 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 488 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

500g tortellini

1535 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
85g bacon

334 kcal
150g sajt

528 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2918 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

51g tortellini

156 kcal
20.4g főzőtejszín

27 kcal
8.7g bacon

34 kcal
15.3g sajt

54 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1461.8 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
385 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
657 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 488 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
131.8 g

Zsír

Összesen
156.5 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
541 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8770.7 g
Cink
12 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
2309 mg
Vas
9 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
2139 mg
Nátrium
3944 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
245.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
430.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
928 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
405 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
914 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 2918 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
894.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
235 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
402 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

Forró vízben egy kis sóval kifőzzük a tortellinit, ahogy megpuhult, a vízben hagyjuk, hogy még kicsit megszívja magát.
Az olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott bacont, ha már ropogósra sült, hozzáöntjük a tejszínt és a tésztaléből néhány kanállal.
A tortellinit szűrés nélkül, lével együtt beleöntjük egy jénai tepsibe (ahogy sül, felszívja a levet, zamatosabb is így), hozzákeverjük a baconös tejszínt, a sajt egyharmadát, sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük.
A reszelt sajt maradékát rászórjuk.
Előmelegített sütőben sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Gyors második fogás vagy vacsora, a tortellini bármilyen töltelékkel lehet, esetleg kétfélét is párosíthatunk, intenzívebb az íze. Gyermekeim imádják...:)