Sült sertésoldalas zöldségekkel és sült újkrumplival
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
130g sertésoldalas252 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
53 kcal
-
6 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
63g újkrumpli39 kcal
Összesen
392
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
520g sertésoldalas1008 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
108g hegyes erős paprika24 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
Összesen
1566
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
35.9g sertésoldalas70 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
7.5g hegyes erős paprika2 kcal
-
13.8g paradicsom2 kcal
-
23.5g vöröshagyma9 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
17.3g újkrumpli11 kcal
Összesen
110
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 402.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 231.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 267 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
392
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 67.4 g
Zsír
-
Összesen 110.5 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 291 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1611.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 192 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 802 mg
-
Nátrium 342 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 925.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 165 mg
-
D vitamin: 331 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 282 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 237 micro
-
β-karotin 1066 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 277 micro
Összesen
1566
kcal
- 6% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 111.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 355 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
110
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 db hegyes erős paprika
-
2 db paradicsom
-
2 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A húsokat fűszerezzük, meglocsoljuk olajjal, betesszük a hűtőbe egy éjszakára.
- Másnap a krumplit kapirgálás és mosás után előfőzzük. A húsokat pedig egy serpenyőben minkét oldalukon 10-10 percig, magas hőfokon megsütjük, majd áttesszük egy nagyobb serpenyőbe, mellérakjuk a zöldségeket, öntünk rá egy kevés vizet, s fedő alatt alacsonyabb hőfokon, 50 percen keresztül pároljuk, félidőben megfordítjuk. Végül megemeljük a hőfokot, s még 10 percig sütjük. (Aki akarja, sütőben is sütheti, ekkor a végén lehet grillezni. Én ezt most mellőztem, nem akartam, hogy a sütőben a zsír szétfröccsenjen.)
- Amíg a hús sül, a kisebb serpenyőben a hús zsírján megsütjük a krumplit.
- Tálaláskor szedünk a tányérra 2 db húst, s körítjük zöldségekkel és krumplival.
- Sütés ideje: 70 perc
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1879
- Feltöltés dátuma: 2016. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Nem tudok betelni az újkrumplival, akár önmagában is megenném, de azért "körítésként" valami hús nem árt mellé. Nos, a hipermarketben volt akciós disznóhús.