Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült oldalas petrezselymes borsófőzelékkel

Sült oldalas petrezselymes borsófőzelékkel
Sült oldalas petrezselymes borsófőzelékkel
80 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, egyszerű étel, és még laktató is.:)

hozzávalók / 3 adag

Húshoz:

  • 1 kg húsos oldalas
  • 5 gerezd fokhagyma
  • ételízesítő

Főzelékhez:

  • 1 ü borsóbefőtt
  • 1 kk szárított petrezselyem
  • 375 g tejföl
  • 2 ek liszt
  • 1 ek cukor
  • 1/2 tk só
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megmossuk a húst, és a csontok között feldaraboljuk. Ételízesítővel megszórjuk (a képen látható húsra kb. 1/2 tk ételízesítőt szórtam, és azt dörzsöltem el mind két oldalán), és a nyomott fokhagymával jól bedörzsöljük mindenhol.
  2. Egy tepsibe tesszük, és egy kis vizet öntünk alá. Alufóliával lefedjük, és kis lángon (rovátkás a mérőnk, hőfokot nem tudok mondani) 30 percig pároljuk.
  3. Közben elkészítjük a főzeléket: Föltesszük a megmosott borsót főni annyi vízzel, amennyi ellepi. Beletesszük a sót, a cukrot, és felforraljuk. A tejfölt és a lisztet egy habverő segítségével csomómentesen elkeverjük, és folyamatos kevergetés mellett a borsóhoz csurgatjuk. Ha besűrűsödött, akkor elkeverjük benne a petrezselymet.
  4. A húsról a fóliát levesszük, és pirulásig sütjük (30 perc).
  5. Jó étvágyat kívánok.
  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 417
elküldve: 1
receptkönyvben: 32
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Amy Moonrose

Mióta szakács: 2013.04.05.
73 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

borsófőzelék oldalassal, zöldborsófőzelék sertéssülttel, sült hús borsófőzelékkel, főzelékfeltét

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!