r
Nosalty Logó

Oldalas disznótoros módra

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Rumiszivi
Oldalas disznótoros módra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
sörös
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 608 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2431 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 136 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.5 g

Zsír

  • Összesen
    44.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1697.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    306 mg
  • Nátrium
    1225 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    263.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5034 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 608 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    118 g

Zsír

  • Összesen
    179.6 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    574 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6788.7 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    269 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    1223 mg
  • Nátrium
    4901 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1053.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    652 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    509 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    635 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    20135 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 2431 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    380.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    274 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1127 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 136 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymákat megpucoljuk, és felkarikázzuk, a fokhagymát megpucoljuk, és felszeleteljük.
  2. A sütőt bekapcsoljuk, a tepsi aljára rakjuk a felolvasztott zsírt, vöröshagymát, fokhagymát.
  3. A húsos oldalast felvágjuk kb. 2 cm x 2 cm kockákra, majd rárakjuk a hagymaágyra.
  4. Ízesítjük sóval, borssal, köménnyel, paradicsompürével, majd alaposan átkeverjük.
  5. Ha sörrel készítjük, ráönthetjük a sört, ha nem sörrel, akkor kevés vizet tehetünk alá.
  6. Előremelegített sütőben 170 fokon letakarva kb 1,5 órán át sütjük, időnként megkeverjük, és ha kell, pótoljuk a vizet, de mindig csak keveset.
  7. A sütés utolsó részében levesszük a fedőt, lepirítjuk az oldalast.
  8. Főtt krumplival, sült krumplival, uborkával vagy kenyérrel kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 15×25
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 6512
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 01.

Ajánló

Azoknak, akik szeretnek jókat enni!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Oldalas disznótoros módra
Rumiszivi 91 recept

Eredetileg cseh recept (bravčové výpečky), lehet sörrel is készíteni (abból kb. 3 dl kell), és dinsztelt káposztát meg knédlit enni hozzá.... úgy is nagyon finom. Mindig is szerettük a fűszeresebb ízeket, tudom, hogy nem egészséges,de nekünk nagyon ízlik. Most paradicsompüré helyett a saját eltevésű fokhagymás paradicsomszószommal készítettem, kb. 3 dl-rel öntöttem rá. Mit mondjak?!? Az üres tányérok magukért beszélnek. :D

Hozzászólások

jezsoeka

Elkészítettem. Nagyon finom, zamatos lett. Köszönöm a receptet.

Rumiszivi

Kedves Jezsoeka! :) Örülök, hogy ízlett, mi is nagyon szeretjük, nálunk gyakran van elkészítve ez a finom étel. Szívesen a receptet, Üdv. Szivi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek