r
Nosalty Logó

Oldalas disznótoros módra

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Rumiszivi
Oldalas disznótoros módra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
sörös
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 608 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2431 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 136 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.5 g

Zsír

  • Összesen
    44.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1697.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    306 mg
  • Nátrium
    1225 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    263.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    127 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5034 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 608 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    118 g

Zsír

  • Összesen
    179.6 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    574 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6788.7 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    269 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    1223 mg
  • Nátrium
    4901 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1053.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    48 mg
  • D vitamin:
    652 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    509 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    635 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    20135 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 2431 kcal
  • 8% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    380.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    274 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1127 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 136 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymákat megpucoljuk, és felkarikázzuk, a fokhagymát megpucoljuk, és felszeleteljük.
  2. A sütőt bekapcsoljuk, a tepsi aljára rakjuk a felolvasztott zsírt, vöröshagymát, fokhagymát.
  3. A húsos oldalast felvágjuk kb. 2 cm x 2 cm kockákra, majd rárakjuk a hagymaágyra.
  4. Ízesítjük sóval, borssal, köménnyel, paradicsompürével, majd alaposan átkeverjük.
  5. Ha sörrel készítjük, ráönthetjük a sört, ha nem sörrel, akkor kevés vizet tehetünk alá.
  6. Előremelegített sütőben 170 fokon letakarva kb 1,5 órán át sütjük, időnként megkeverjük, és ha kell, pótoljuk a vizet, de mindig csak keveset.
  7. A sütés utolsó részében levesszük a fedőt, lepirítjuk az oldalast.
  8. Főtt krumplival, sült krumplival, uborkával vagy kenyérrel kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 15×25
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 7200
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 01.

Ajánló

Azoknak, akik szeretnek jókat enni!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Rumiszivi 91 recept

Eredetileg cseh recept (bravčové výpečky), lehet sörrel is készíteni (abból kb. 3 dl kell), és dinsztelt káposztát meg knédlit enni hozzá.... úgy is nagyon finom. Mindig is szerettük a fűszeresebb ízeket, tudom, hogy nem egészséges,de nekünk nagyon ízlik. Most paradicsompüré helyett a saját eltevésű fokhagymás paradicsomszószommal készítettem, kb. 3 dl-rel öntöttem rá. Mit mondjak?!? Az üres tányérok magukért beszélnek. :D

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...