r
Nosalty Logó

Sült kacsacomb és libamáj zöldségekkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Hobbychef
Sült kacsacomb és libamáj zöldségekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1307 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2611 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 126 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    98.3 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    558 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1571.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    699 mg
  • Nátrium
    370 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    593.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7644 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    168 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    752 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7090 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    4828 micro
  • β-crypt
    2916 micro
  • Likopin
    38 micro
  • Lut-zea
    632 micro
Összesen 1307 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    90.1 g

Zsír

  • Összesen
    196.7 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    93 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    1116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3142.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    425 mg
  • Vas
    64 mg
  • Magnézium
    326 mg
  • Foszfor
    1398 mg
  • Nátrium
    740 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1187.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15287 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    82 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    336 mg
  • D vitamin:
    112 micro
  • K vitamin:
    178 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1505 micro
  • Kolin:
    245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14180 micro
  • α-karotin
    1401 micro
  • β-karotin
    9656 micro
  • β-crypt
    5831 micro
  • Likopin
    75 micro
  • Lut-zea
    1264 micro
Összesen 2611 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    150.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    731 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    678 micro
  • α-karotin
    67 micro
  • β-karotin
    462 micro
  • β-crypt
    279 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 126 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsacombokat sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olajat, betesszük a hűtőbe egy napra.
  2. Másnap libazsíron, serpenyőben, fedő alatt közepes hőmérsékleten elkezdjük sütni.
  3. Közben a krumplit héjában félig megfőzzük, a káposztát legyaluljuk, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá köménymagot, locsolunk rá kevés ecetet, betesszük a hűtőbe.
  4. A sütőtököt és a céklát megpucoljuk, kockára vágjuk, s berakjuk egy serpenyőbe kevés olajra. Mellérakjuk a megpucolt krumplikat, fűszerezzük, s pirulásig sütjük. Közben libazsíron megsütjük a májat is.
  5. Amikor a hús és a zöldségek is megsültek, tálalunk. A tányérra helyezzünk egy combot, mellé egy szelet májat, a pirított zöldségeket, s a hűtőből kivett káposztát pakolunk.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3746
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sült kacsacomb és libamáj zöldségekkel
Hobbychef 738 recept

Az élvezetek halmozása.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek