Nosalty Logó

Sült csirkecomb parmezánnal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Sült csirkecomb parmezánnal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A pácolt sülthöz

A sült tetejéhez

Összesen 437 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A pácolt sülthöz

A sült tetejéhez

Összesen 1751 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A pácolt sülthöz

A sült tetejéhez

Összesen 158 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.9 g

Zsír

  • Összesen
    35.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    133 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    970.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    291 mg
  • Nátrium
    453 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    92.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    122 micro
Összesen 437 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.4 g

Zsír

  • Összesen
    143.7 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    533 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3881.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    661 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    1163 mg
  • Nátrium
    1812 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    368.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    226 mg
  • Retinol - A vitamin:
    293 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 1751 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    350 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

A pácolt sülthöz

A sült tetejéhez

Elkészítés

A pácolt sülthöz

  1. Először elkészítjük a pácot a combokhoz. Az olajat beleöntjük egy tálba. Minden fűszerből fél kk-lal hozzáadunk, kivéve a koriandert ebből csak egy késhegynyit. A fokhagymát belenyomjuk, és jó alaposan összekeverjük. Hagyjuk állni 10 percet. Addig tisztítsuk meg a combokat.
  2. Beleforgatjuk a pácunkba a combokat, és jó alaposan beledörzsöljük a fűszereket, hogy mindenhol olyan legyen. Egy kicsit még sózzuk meg mindkét oldalát.
  3. Előveszünk egy tepsit, egy kis vizet teszünk az aljára, és rátesszük a husikat. Nem fedjük le semmivel.
  4. Előmelegített sütőben kis lángon pirulásig /kb. 1-1,5 óra, sajnos a hőfokot nem tudom megmondani, mert csak rovátkák jelzik a "fokokat"/ sütjük.
  5. Megszurkáljuk, ha akadás nélkül át tudjuk szúrni a villát, akkor átsültek a combok. Kivesszük a tepsit, és a felolvasztott vajjal megkenjük a húsok tetejét, és rászórjuk a parmezánt (ne sajnáljuk). Ha megvagyunk minddel, még 20 percre visszatesszük, és sárgás-barnára sütjük rajta a sajtot.
  6. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 90 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1609
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 15.

Ajánló

Száraz, jó minőségű fehérborral ajánlom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hétvégi családi összejövetelekre, ünnepekre vagy csak kicsit különlegesebb alkalmakra egy egyszerű sült hús helyett ez a verzió sokkal ütősebb. Plusz még egy kis bor mellé... Tökéletes!:)

Hozzászólások

Hozzávalók

A pácolt sülthöz

A sült tetejéhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek