r
Nosalty Logó
felfújtak rizsfelfújt

Habkönnyű rizsfelfújt feketeribizlivel

Lizinka_
Porcukorral meghintett, négyzet alakú rizsfelfújtszelet fekete ribizliszemekkel, a tetején friss mentalevelekkel. A sütemény aranyszegélyű tányéron, egy fürt fekete ribizli mellett látható, lila terítőn, háttérben fehér rózsával.
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

545
Kalória
12.6g
Fehérje
74.5g
Szénhidrát
20.3g
Zsír
54.9g
Víz
155.9g
Koleszterin
1.3g
Élelmi rost
33.4g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 545 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1636 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 169 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    531.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    74.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    54.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    162 micro
Összesen 545 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.8 g

Zsír

  • Összesen
    60.8 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1593.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    684 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    383 mg
  • Nátrium
    397 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    223.6 g
  • Cukor
    100 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    164.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    506 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    370 micro
  • Kolin:
    294 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 1636 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    166 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    17.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 169 kcal

Elkészítés

  1. A ribizlit megmossuk és egy konyharuhával leitatjuk róla a vizet. Leszemezzük. Félretesszük. Egy kisebb tepsit, vagy hőálló üvegtálat (22 x 17 cm) ujjnyi vajjal kivajazunk és pár csipet zsemlemorzsával körbeszórunk.
  2. Egy méretes lábosba tesszük a tejet, a vaníliás cukrot és a rizst. Lassú tűzön, kevergetve félpuhára főzzük. Ezután kikapcsoljuk alatta a tüzet és fedő alatt hagyjuk langyosra hűlni, hogy a rizs teljesen megpuhuljon.
  3. Amíg puhul a rizs, szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük.
  4. A langyos rizsbe belekeverjük a lágy vajat és a habosra kevert tojások sárgáját, majd beleforgatjuk a keményre felvert fehérjét.
  5. Ezután óvatos mozdulatokkal belekeverjük a leszemezett fekete ribizlit.
  6. Az előkészített sütőtálba öntjük a masszát.
  7. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Kb. 35 - 40 perc alatt készre sütjük.
  8. Az elkészült felfújtat langyosra hűtjük. Kockákra vágjuk és porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22x12

Elkészítéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Egyszerű csokiszuflé kerámiaformában, porcukorral, tejszínhabbal, friss eperrel tálalva
szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

az-eredeti-palocleves-receptje
palócleves

Az eredeti palócleves receptje

Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen ...

egyszeru-tojasfasirt
vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept