r
Nosalty Logó
felfújtak rizsfelfújt

Habkönnyű rizsfelfújt feketeribizlivel

Lizinka_
Porcukorral meghintett, négyzet alakú rizsfelfújtszelet fekete ribizliszemekkel, a tetején friss mentalevelekkel. A sütemény aranyszegélyű tányéron, egy fürt fekete ribizli mellett látható, lila terítőn, háttérben fehér rózsával.
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

545
Kalória
12.6g
Fehérje
74.5g
Szénhidrát
20.3g
Zsír
54.9g
Víz
155.9g
Koleszterin
1.3g
Élelmi rost
33.4g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 545 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1636 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 169 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    531.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    74.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    54.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    123 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    162 micro
Összesen 545 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.8 g

Zsír

  • Összesen
    60.8 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    468 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1593.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    684 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    383 mg
  • Nátrium
    397 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    223.6 g
  • Cukor
    100 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    164.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    506 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    370 micro
  • Kolin:
    294 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    487 micro
Összesen 1636 kcal
  • 8% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    166 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    17.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 169 kcal

Elkészítés

  1. A ribizlit megmossuk és egy konyharuhával leitatjuk róla a vizet. Leszemezzük. Félretesszük. Egy kisebb tepsit, vagy hőálló üvegtálat (22 x 17 cm) ujjnyi vajjal kivajazunk és pár csipet zsemlemorzsával körbeszórunk.
  2. Egy méretes lábosba tesszük a tejet, a vaníliás cukrot és a rizst. Lassú tűzön, kevergetve félpuhára főzzük. Ezután kikapcsoljuk alatta a tüzet és fedő alatt hagyjuk langyosra hűlni, hogy a rizs teljesen megpuhuljon.
  3. Amíg puhul a rizs, szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját habosra keverjük a cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük.
  4. A langyos rizsbe belekeverjük a lágy vajat és a habosra kevert tojások sárgáját, majd beleforgatjuk a keményre felvert fehérjét.
  5. Ezután óvatos mozdulatokkal belekeverjük a leszemezett fekete ribizlit.
  6. Az előkészített sütőtálba öntjük a masszát.
  7. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Kb. 35 - 40 perc alatt készre sütjük.
  8. Az elkészült felfújtat langyosra hűtjük. Kockákra vágjuk és porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 25 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22x12

Elkészítéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept