Worcestershire-szószos löncs

Name: Worcestershire-szószos löncs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Löncshús; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 teáskanál Worcestershire-szósz; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika

Panci

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg löncshús
2 közepes fej vöröshagyma
2 teáskanál worcestershire-szósz
bors ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint

340

Kalória

13.9g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

51.3g

Víz

Koleszterin

928.2mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

133g löncshús

315 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
3g worcestershire-szósz

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 340 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

400g löncshús

944 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1018 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír

67.8g löncshús

160 kcal
30.5g vöröshagyma

11 kcal
1.7g worcestershire-szósz

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
86.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 340 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.8 g

Zsír

Összesen
68.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
153.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 1018 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
43.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A löncskonzervet kinyitjuk, a löncsöt felvágjuk kockákra, mintha rendes hússal dolgoznánk. A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és felszeleteljük.
Egy nagyobb serpenyőben, akár wokban olajat melegítünk, rátesszük a hagymát, megsózzuk egy picit. Egy teáskanál worcestershire szószt teszünk rá, ha megpárolódott a hagyma, rátesszük a löncsöt.
Együtt pirítjuk a löncsöt a hagymával, ha egy pici színt kap a löncs, akkor tesszük rá a maradék egy tk worcestershire szószt. Kb. 3 percig hagyjuk még pirulni, közben fakanállal kevergessünk bele, nehogy leragadjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Egyik nap gondolkoztam azon, hogy a konzerv löncsből milyen kaját lehetne összehozni, ami még laktató is. Körülnéztem, mi található még itthon, amit fel lehetne használni bele, és így alkottam meg.