Sült csirkecomb krumplipürével

Name: Sült csirkecomb krumplipürével
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 3 ek Joghurt; light 5 dkg Margarin; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 4 db Csirkecomb; 4 közepes db Vöröshagyma; 1 dl Fehérbor; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A krumplihoz

1.5 kg burgonya
3 ek joghurt
5 dkg margarin
1 dl tej
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
bors ízlés szerint

A csirkéhez

4 db csirkecomb
4 közepes db vöröshagyma
1 dl fehérbor
1.5 ek tejföl
csirke fűszersó ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

728

Kalória

29.3g

Fehérje

59.7g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

422.5g

Víz

126.8g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A krumplihoz

375g burgonya

217 kcal
11g joghurt

7 kcal
13g margarin

90 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkéhez

250g csirkecomb

278 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
25g fehérbor

21 kcal
8g tejföl

15 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 728 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A krumplihoz

1500g burgonya

866 kcal
45g joghurt

27 kcal
50g margarin

359 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkéhez

1000g csirkecomb

1113 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
100g fehérbor

82 kcal
30g tejföl

59 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 2905 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A krumplihoz

46.7g burgonya

27 kcal
1.4g joghurt

1 kcal
1.6g margarin

11 kcal
3.1g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g bors

0 kcal

A csirkéhez

31.2g csirkecomb

35 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
3.1g fehérbor

3 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.3 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
810 g
Cink
3 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
117 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
407 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
422.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 728 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.2 g

Zsír

Összesen
157.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
507 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3240.1 g
Cink
12 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
466 mg
Vas
14 mg
Magnézium
410 mg
Foszfor
1628 mg
Nátrium
603 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
238.7 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1690 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
248 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
396 mg
Retinol - A vitamin:
578 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
329 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
589 micro

Összesen 2905 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A krumplihoz

A krumplit meghámozzuk, karikára vágjuk, és megfőzzük.
A főtt krumplihoz adjuk a többi hozzávalót, és alaposan összeturmixoljuk. Sültekhez kínáljuk.
A csirkecombot megmossuk, megtöröljük, belülről a forgójánál picit bevágjuk.
Felülről - amennyire csak tudjuk - a bőrét felfeszítjük. A fűszerkeverékbe még plusz kis borsot rakunk, beszórjuk mindenhol a húst, a bőr alatt is.
Megpucoljuk a hyagymákat, félkörívre vágjuk fél cm vastagra, hogy jól megtudjon pirulni, és ha kész, akkor már csak hozzárakjuk, és lehet fogyasztani.