Sült csirke vas edényben

Name: Sült csirke vas edényben
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 2 db Csirkeszárny; 50 dkg Burgonya; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 3 ek Napraforgó olaj

Anetth

2adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkecomb
2 db csirkeszárny
50 dkg burgonya
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

729

Kalória

38.3g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

411.8g

Víz

194.5g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
107g csirkeszárny

127 kcal
250g burgonya

144 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
214g csirkeszárny

253 kcal
500g burgonya

289 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1458 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

31.7g csirkecomb

35 kcal
13.6g csirkeszárny

16 kcal
31.7g burgonya

18 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
5.7g fehérrépa

4 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
38.3 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
919.9 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
411.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
637 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5901 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
319 micro

Összesen 729 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
76.6 g

Zsír

Összesen
83.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
389 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1839.8 g
Cink
7 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
176 mg
Vas
6 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
908 mg
Nátrium
462 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
823.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1274 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11802 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
638 micro

Összesen 1458 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
314 micro
β-karotin
748 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és előfőzzük. A leveszöldséget megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
A csirkecombokat kettészedjük, ha szép a bőre, érdemes rajtahagyni. Sózzuk, borsozzuk,és ízlés szerint fűszerezzük. Én grill sót szoktam használni, de ha nincs, jó a majoranna is vagy a kakukkfű.
Egy vas edényben(ha nincs jó a jénai is, csak legyen teteje)alulra szórjuk az előfőzött krumplit, arra mehet a csirke,és közé dugdossuk a zöldségeket, a tetejét meglocsoljuk egy kis olajjal vagy zsírral.
40 pecig sütjük fedővel 220 fokon, majd fedő nélkül még 20 pecig(ha van grillező a sütőn, érdemes rákapcsolni, hogy a bőre ropogós legyen).