Fokhagymás-paradicsomos csirkemell

Name: Fokhagymás-paradicsomos csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 db Paradicsom; 1 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
10 dkg füstölt szalonna
2 db paradicsom
1 gerezd fokhagyma
10 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

432

Kalória

33.3g

Fehérje

2.3g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

147.7g

Víz

135.4g

Koleszterin

614.2mg

Élelmi rost

1.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
50g paradicsom

9 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 432 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g paradicsom

36 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1728 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír

51.8g csirkemellfilé

62 kcal
11.5g füstölt szalonna

75 kcal
23g paradicsom

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
11.5g trappista sajt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
33.3 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
808.8 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
147.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 432 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
133.3 g

Zsír

Összesen
126 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
542 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3235.3 g
Cink
7 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
701 mg
Vas
3 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
1457 mg
Nátrium
772 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
590.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
399 mg
Retinol - A vitamin:
357 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
927 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 1728 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
15% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
592 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A megmosott csirkemellet megtöröljük, és hosszában kétszer bevágjuk. A szalonnaszeleteket a nyílásba dugjuk. A paradicsomot megmossuk és felszeleteljük.
A megtisztított fokhagymával bedörzsöljük a tűzálló tál alját és oldalát. Olajjal vékonyan megkenjük, belefektetjük a paradicsomkarikákat, megsózzuk. Rátesszük a csirkemellet, sóval, őrölt borssal fűszerezzük, majd meghintjük reszelt sajttal.
Sütőben készre sütjük.
Franciakenyér, burgonyapüré vagy párolt rizs illik hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy könnyen elkészíthető, ízletes variáció csirkemellre. Én annyiban térek el a receptben leírtaktól, hogy elnegyedelem a csirkemellet, és így sütöm meg.