saláta vegyes saláta

Sült burgonyás medvehagyma saláta

tenger

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
10 dkg uborka
10 dkg paradicsom
1.5 dl joghurt
1.5 dl tejföl
5 közepes db burgonya
5 dkg mozzarella
só ízlés szerint
1 dl olívaolaj (a sütéshez)

426

Kalória

8.3g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

196.9g

Víz

36.9g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

16g medvehagyma

23 kcal
25g uborka

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
38g joghurt

23 kcal
38g tejföl

74 kcal
125g burgonya

72 kcal
13g mozzarella

37 kcal
0g só

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 426 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
100g uborka

15 kcal
100g paradicsom

18 kcal
150g joghurt

92 kcal
150g tejföl

297 kcal
500g burgonya

289 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 1704 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

5.4g medvehagyma

8 kcal
8.3g uborka

1 kcal
8.3g paradicsom

2 kcal
12.5g joghurt

8 kcal
12.5g tejföl

25 kcal
41.7g burgonya

24 kcal
4.2g mozzarella

12 kcal
0g só

0 kcal
7.1g olívaolaj

63 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
196.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 426 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
130.9 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2167.7 g
Cink
5 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
769 mg
Vas
6 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
789 mg
Nátrium
400 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
108.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
787.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
309 micro
α-karotin
112 micro
β-karotin
573 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 1704 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
214 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük.
Ez idő alatt a többi zöldséget és a sajtot apró kockákra vágjuk.
A johurtot (+ tejfölt) a medvehagymával összekeverjük.
Jöhet bele a többi zöldség és a kevés sajt.
Amikor a burgonya kihűlt, meghámozzuk, karikákra vágjuk, és kevés forró olívaolajon pirosra sütjük.
Lecsepegtetjük a felesleges olajat, és kb. a felét a salátába keverjük. A maradék a jóízű "rágcsa" mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Alap volt a medvehagyma saláta szándéka. Meg az olíván sült krumpli-szerelem. Eredmény itthon: "Mami, gonosz vagy, mert tudod, hogy a barátommal találkozom..":-P :-)