Almás póréhagyma-saláta Glaser konyhájából

Name: Almás póréhagyma-saláta Glaser konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Póréhagyma; 2 közepes db Alma; 300 g Csemegekukorica konzerv; 120 g Ementáli sajt; 3 db Főtt tojás; 300 g Görög joghurt; 2 ek Citromlé; 3 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g póréhagyma
2 közepes db alma
300 g csemegekukorica (konzerv)
120 g ementáli sajt
3 db főtt tojás
300 g görög joghurt
2 ek citromlé
3 ek majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

435

Kalória

19.9g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

200.9g

Víz

195.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

50g póréhagyma

13 kcal
100g alma

47 kcal
75g csemegekukorica

65 kcal
30g ementáli sajt

118 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
75g görög joghurt

77 kcal
4g citromlé

1 kcal
8g majonéz

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 435 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
400g alma

187 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
120g ementáli sajt

472 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
16g citromlé

4 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1740 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

12.9g póréhagyma

3 kcal
25.8g alma

12 kcal
19.4g csemegekukorica

17 kcal
7.7g ementáli sajt

30 kcal
11.6g főtt tojás

18 kcal
19.4g görög joghurt

20 kcal
1g citromlé

0 kcal
2.1g majonéz

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
902.6 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
310 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
334 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
200.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1089 micro

Összesen 435 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
79.4 g

Zsír

Összesen
105.1 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
783 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3610.3 g
Cink
9 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
1238 mg
Vas
6 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
1337 mg
Nátrium
712 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
139.8 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
803.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
725 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
157 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
606 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
1211 micro
β-crypt
406 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4356 micro

Összesen 1740 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A pórét megtisztítjuk, mossuk, vékony gyűrűkre vágjuk. Egy edénybe tesszük.
Az almát meghámozzuk, magházát kiszúrjuk, négybe, majd vékony szeletekre vágjuk. A kukoricát leszűrjük. A sajtot vékony, rövid darabokra vágjuk. A tojást kockákra vágjuk. Az egészet a póréhoz adjuk.
A joghurtot simára kavarjuk a majonézzel és a citromlével. Sóval, borssal ízesítjük. A salátára öntjük, jól elkeverjük, és egy jól záródó edénybe pár órára betesszük a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy egyszerű és nagyon finom saláta sült húsok mellé köretként, vagy friss kenyérrel önmagában. A dresszinget ízlés szerint ízesíthetjük curryporral is.