Spenótos puliszkapite (gluténmentes)

Name: Spenótos puliszkapite (gluténmentes)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Kukoricadara; 6 dl Víz; 1 ek Só; 5 g Margarin a forma kikenéséhez; 500 g Tehéntúró; 500 g Spenót fagyasztott; 200 g Feta sajt; 2 db Tojás; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

scarlett69

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Alj

200 g kukoricadara
6 dl víz
1 ek só
5 g margarin (a forma kikenéséhez)

Töltelék

500 g tehéntúró
500 g spenót (fagyasztott)
200 g feta sajt
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

565

Kalória

36.9g

Fehérje

48g

Szénhidrát

25g

Zsír

373g

Víz

134.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

Alj

50g kukoricadara

181 kcal
150g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
1g margarin

9 kcal

Töltelék

125g tehéntúró

184 kcal
125g spenót

21 kcal
50g feta sajt

133 kcal
28g tojás

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 565 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

Alj

200g kukoricadara

724 kcal
600g víz

0 kcal
11g só

0 kcal
5g margarin

36 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
500g spenót

83 kcal
200g feta sajt

530 kcal
110g tojás

138 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2254 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

Alj

9.4g kukoricadara

34 kcal
28.1g víz

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0.2g margarin

2 kcal

Töltelék

23.5g tehéntúró

34 kcal
23.5g spenót

4 kcal
9.4g feta sajt

25 kcal
5.2g tojás

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3657.2 g
Cink
328 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
460 mg
Vas
255 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
623 mg
Nátrium
1787 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
373 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
539 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
437 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
151 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
5121 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11778 micro

Összesen 565 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
147.5 g

Zsír

Összesen
99.8 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14628.7 g
Cink
1313 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
1839 mg
Vas
1020 mg
Magnézium
626 mg
Foszfor
2493 mg
Nátrium
7148 mg
Réz
51 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
192.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1492.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2156 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
1748 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
603 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
858 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
443 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
20484 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47111 micro

Összesen 2254 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686.1 g
Cink
62 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
86 mg
Vas
48 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
335 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
961 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2210 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

Alj

A kimért kukoricadarát, kis lángon puhára főzzük a sóval elkevert, háromszoros mennyiségű vízben. Miután megfőtt margarinnal kent pite formába nyomkodjuk a puliszkát.

Töltelék

180 fokos sütőben 10 percig sütjük, ez idő alatt elkészítjük a tölteléket, a túrót, a kiolvadt spenóttal, a tojásokkal, a pépesített fokhagymát, sót, borsot és a szétmorzsolt feta sajtot is hozzáadjuk, alaposan összedolgozzuk, és a puliszka tetejére simítjuk.
Visszatoljuk a sütőbe, és további 20 perc alatt készre sütjük. Langyosan tejföllel meglocsolva kínáljuk.