pite epres pite

Epres leveles pite

Lakos Benedek

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pitéhez

500 g eper
100 g barna cukor
2 púpozott ek étkezési keményítő
1 ek citromlé
1 csomag vaníliás cukor
400 g leveles tészta
1 db tojás

378

Kalória

5.6g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

79.4g

Víz

30g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

22.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A pitéhez

83g eper

25 kcal
17g barna cukor

63 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
1g citromlé

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
67g leveles tészta

247 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 378 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A pitéhez

500g eper

150 kcal
100g barna cukor

380 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g leveles tészta

1484 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2276 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

A pitéhez

44.9g eper

14 kcal
9g barna cukor

34 kcal
3.6g étkezési keményítő

14 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
35.9g leveles tészta

133 kcal
4.9g tojás

6 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 378 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
98.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1414.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
187 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
218 mg
Nátrium
905 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
321.6 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
476.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
279 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 2276 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A pitéhez

Az epret megtisztítjuk, felkockázzuk, majd egy tálban elkeverjük a cukorral, keményítővel, vaníliás cukorral és citromlével. Egy sütőtálba öntjük a keveréket, majd az egész formát lefedjük leveles tésztával. A túllógó széleket levágjuk, a pite felszínét pedig megkenjük felvert tojással és megszórjuk barna cukorral. Egy éles késsel néhány lyukat szúrunk a tésztába, hogy a sülés közben szabadon járhasson a gőz.
A pitét 180 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük, hagyjuk 15 percet pihenni, majd még melegen tálaljuk. Ízlés szerint kínálhatunk mellé fagylaltot vagy vaníliasodót is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

További kipróbált receptek

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös édességhez. Eperszezonban kötelező az alábbi recept elkészítése: fogyasztani kanállal érdemes, nehogy kárba vesszen az a sok jó szaft!