Spenótos-medvehagymás tészta tejszínesen

Name: Spenótos-medvehagymás tészta tejszínesen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Hosszúmetélt; 50 dkg Spenót friss; 3 csokor Medvehagyma; 4 dl Habtejszín; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 40 dkg Csirkemellsonka; 10 dkg Sonka füstösebb ízű; 1 ek Napraforgó olaj vagy vaj

mislenbaba

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg hosszúmetélt
50 dkg spenót (friss)
3 csokor medvehagyma
4 dl habtejszín
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
40 dkg csirkemellsonka
10 dkg sonka (füstösebb ízű)
1 ek napraforgó olaj (vagy vaj)

gyors
magyar

498

Kalória

21.4g

Fehérje

57.5g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

92.8g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

63g hosszúmetélt

232 kcal
63g spenót

10 kcal
24g medvehagyma

35 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
13g sonka

17 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 498 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

500g hosszúmetélt

1855 kcal
500g spenót

83 kcal
195g medvehagyma

276 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g csirkemellsonka

380 kcal
100g sonka

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3975 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

23.7g hosszúmetélt

88 kcal
23.7g spenót

4 kcal
9.3g medvehagyma

13 kcal
19g habtejszín

55 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19g csirkemellsonka

18 kcal
4.7g sonka

7 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
667.6 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
135 mg
Vas
4 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
92.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
351 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
219 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2563 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5504 micro

Összesen 498 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
171.1 g

Zsír

Összesen
149.5 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5340.8 g
Cink
12 mg
Szelén
348 mg
Kálcium
1078 mg
Vas
30 mg
Magnézium
624 mg
Foszfor
1653 mg
Nátrium
1582 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
460.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
742.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2804 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
1753 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1905 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20503 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44033 micro

Összesen 3975 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
133 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
974 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2091 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A tésztát megfőzzük
a sonkákat lereszeljük, egy pici olajon megpirítjuk, nem túl szárazra!
Egy másik edényben egy pici vajon vagy olajon az összevágott medvehagymát és a spenótot megfonnyasztjuk.
Ráreszeljük a fokhagymát.
Hozzáöntjük a tejszínt, a megpirított sonkát, fűszerezzük ízlés szerint.
Levesszük a tűzről, és a megfőtt tésztával jól összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Másodjára vettünk medvehagymát életünkben. Az első csapat nyersen került elfogyasztásra. Tényleg nagyon finom. Azt gondoltam, hogy ez a medvehagyma annyira fel van kapva most. "Trendi", és közben lehet, hogy egy nagy semmi. Hát nem! Mindenkinek kötelezővé tenném a megkóstolását:-).