Spenótos-kolbászos palacsinta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Batan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 16% Zsír
Palacsinta
-
30g finomliszt109 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
60g tej34 kcal
-
20g ásványvíz0 kcal
-
14 kcal
Töltelék
-
90g spenót15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g fokhagyma2 kcal
-
20g tej11 kcal
-
6g finomliszt22 kcal
-
20g kolbász90 kcal
-
60g trappista sajt211 kcal
-
40g tejföl79 kcal
Tetejére
Összesen
687
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 16% Zsír
Palacsinta
-
150g finomliszt546 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
300g tej168 kcal
-
100g ásványvíz0 kcal
-
71 kcal
Töltelék
-
450g spenót75 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g tej56 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
100g kolbász452 kcal
-
300g trappista sajt1056 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Tetejére
Összesen
3437
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 16% Zsír
Palacsinta
-
7.7g finomliszt28 kcal
-
2.8g tojás4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
15.5g tej9 kcal
-
5.2g ásványvíz0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj4 kcal
Töltelék
-
23.2g spenót4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
5.2g tej3 kcal
-
1.5g finomliszt6 kcal
-
5.2g kolbász23 kcal
-
15.5g trappista sajt54 kcal
-
10.3g tejföl20 kcal
Tetejére
Összesen
177
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.9 g
Zsír
-
Összesen 44.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2163.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 738 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 416 mg
-
Nátrium 888 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 163 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 631 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 316 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 324 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3681 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7962 micro
Összesen
687
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 169.3 g
Zsír
-
Összesen 222.9 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 814 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10818.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 3691 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 427 mg
-
Foszfor 2080 mg
-
Nátrium 4441 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 814.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3155 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 124 micro
-
K vitamin: 1579 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 785 micro
-
Kolin: 332 mg
-
Retinol - A vitamin: 1620 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18405 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39808 micro
Összesen
3437
kcal
- 12% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 11.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 557.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 229 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 949 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2053 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
Palacsinta
-
15 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 csipet só
-
1 csipet szódabikarbóna
-
3 dl tej
-
1 ek napraforgó olaj
Töltelék
-
só ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 dl tej
-
2 evőkanál finomliszt
-
30 dkg trappista sajt
-
2 dl tejföl
Tetejére
Elkészítés
Palacsinta
- A palacsinta hozzávalóit csomómentesen összekeverjük. (Ha van időnk, hagyhatjuk állni kicsit, ilyenkor az ásványvizet csak közvetlenül a sütés előtt adjuk hozzá.)
- Kisütjük a palacsintákat (az első előtt nagyon kevés olajat csurgatunk a serpenyőbe).
Töltelék
- A mélyhűtött spenótot kevés tej vagy víz hozzáadásával felmelegítjük. Belenyomjuk a fokhagymát, ízesítjük sóval, szerecsendióval. A tejben elkeverjük csomómentesen a lisztet, majd ezzel besűrítjük a főzeléket. Pár percig rotyogtatjuk.
- A kolbászt karikákra, majd a karikákat negyedekre vágjuk. Zsiradék hozzáadása nélkül egy kisebb serpenyőben megsütjük.
Tetejére
- A palacsinta közepére rakunk egy jó evőkanálnyi főzeléket, amelyre kolbászdarabkákat halmozunk. Megpúpozzuk egy mokkáskanálnyi tejföllel, és egy csipetnyi reszelt sajttal (l. a képet).
- A batyukat egy enyhén kiolajozott tepsire helyezzük szorosan egymás mellé.
- Mindegyik batyu tetejére 1 teáskanálnyi tejfölt kenünk, s ízlés szerinti reszelt sajttal megszórjuk.
- Meleg sütőben a sajt pirosodásáig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 403
- Feltöltés dátuma: 2013. december 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Batan
7 recept
Ezt az ételt a gombás-tojásos palacsintával együtt szoktam készíteni. A spenótfóbiások is megeszik!:-)