Spenótos húsrolád márványsajtos mártással
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
150g sertéscomb273 kcal
-
125g spenót21 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
75g tej42 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
25g kéksajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
1445
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
600g sertéscomb1092 kcal
-
500g spenót83 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
300g tej168 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
100g kéksajt353 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
5778
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
26.9g sertéscomb49 kcal
-
22.5g spenót4 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
13.5g tej8 kcal
-
4.5g finomliszt16 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
6.7g zsemlemorzsa27 kcal
-
4.5g kéksajt16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11.5g napraforgó olaj101 kcal
Összesen
260
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 51.6 g
Zsír
-
Összesen 113.6 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 257 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2055.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 421 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 612 mg
-
Nátrium 817 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 225.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 689 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 443 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 242 micro
-
Kolin: 210 mg
-
Retinol - A vitamin: 262 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5122 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11105 micro
Összesen
1445
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 206.4 g
Zsír
-
Összesen 454.2 g
-
Telített zsírsav 132 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 181 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 116 g
-
Koleszterin 1028 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8222.3 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 240 mg
-
Kálcium 1686 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 530 mg
-
Foszfor 2447 mg
-
Nátrium 3269 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 216 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 901.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2755 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 117 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 208 micro
-
K vitamin: 1772 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 970 micro
-
Kolin: 840 mg
-
Retinol - A vitamin: 1048 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20486 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44419 micro
Összesen
5778
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 369.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 920 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1995 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertéscomb
-
4 gerezd fokhagyma
-
10 dkg vaj
-
3 dl tej
-
10 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk,borsozzuk.
- A vajat megolvasztjuk egy nagy serpenyőben, rátesszük a megtisztított spenótleveleket, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a fokhagymát. Addig pároljuk, amíg össze nemesik.
- A spenótleveleket kiszedjük a serpenyőből egy sűrű szűrőbe és amennyire lehet, kinyomkodjuk a levét. Majd a visszamaradt vajas levet megtartjuk.
- A hússzeleteken elrendezzük a spenótot, feltekerjük, bepanírozzuk, közepesen forró olajban szokásos módon kirántjuk.
- A visszamaradt vajba lisztet keverünk, hogy híg rántást kapjunk, majdforralt tejjel engedjük fel óvatosan, közben folyamatosan kevergetjük egy habverővel, nehogy csomós maradjon. Végül sóval, borssal ízesítjük és ízlés szerint márványsajtot morzsolunk bele.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1655
- Feltöltés dátuma: 2012. május 12.
Ajánló
Rizzsel, sültkrumplival, krumplipürével is nagyon finom. Mi legelőször maradék káposztás kockával ettük, amilyen furcsán hangzik, olyan finom!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Apukám szeret kitalálni új, nagyon finom ételeket, ez is az ő receptje!