r
Nosalty Logó

Kakaóba forgatott csokis csirkemell a'la Sára

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
A'la Atya
Kakaóba forgatott csokis csirkemell a'la Sára
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 481 kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 963 kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 168 kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.4 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1717.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    592 mg
  • Nátrium
    908 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    185.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    217 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 481 kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    116.7 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    377 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3435.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    182 mg
  • Foszfor
    1184 mg
  • Nátrium
    1817 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    370.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    434 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 963 kcal
  • 21% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    603.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    319 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 168 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A fél csirkemellre ráfektetjük a bal tenyerünket, majd a jobb kezünkben levő éles késsel, mintha átvágnánk, bevágjuk, felezzük a húst, de nem vágjuk át. Így szinte félbevágjuk, majd széthajtjuk. Ezt követően a húsra egy mélyhűtős tasakot fektetünk, majd ezen keresztül klopfoljuk ki kb. 0,5 cm vastagra.
  2. A hússzelet közepére fektetünk fél tábla milka csokoládét kockázva, majd megszórjuk a barna cukorral és a fahéjjal. A hússzeletet szorosan feltekerjük, majd az olajjal meglocsoljuk minden oldalát. Enyhén sózzuk, majd kakaóporba forgatjuk. Felforrósítjuk a teflonos serpenyőnket, a húst beletesszük, és közepes lángon minden oldalát pirosra sütjük. Ha elkészült, pihentessük 15-20 percet fólia alatt, majd szeleteljük fel.
  3. Tálaljuk frissen sütött hasábburgonyával.
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 5
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 420
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 19.

Ajánló

Édeskés ízéből adódóan igazi kuriózum. Kínáljunk mellé félédes vagy desszert jellegű fehérbort. Ajánlani tudom a késői szüretelésű fehérborokat, melyek kiemelik az étel egyediségét.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
A'la Atya 38 recept

Nosalty receptverseny. Valami egymáshoz nem illő alapanyag. Elhatároztam, benevezek. Alkotni kell. Vettem egy kisebb csirkemellet. Kicsontoztam, félbevágtam, és hívtam a 4,5 éves kislányomat, Sárát (akiről a recept a nevét kapta), hogy találjunk ki valamit együtt. A húst közösen klopfoltuk ki. Ráhelyeztem a csokit, megszórtam a barna cukorral, feltekertem, és kérdeztem tőle, mivel kellene fűszerezni? Azt válaszolta: kakaóval. Mondtam: ám legyen. Így alkottuk meg "családilag" ezt a "Sári" módon fűszerezett tekercset, mely izgalmas ízvilágot tár elénk. Sokaknak talán ez egy új világ. De amíg nem kóstoltuk, nem tudjuk mennyire finom a hús markánssága az édesség különös dimenziójával.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

8 húsmentesen izgalmas fogás, melybe bulgur főtt

A bulgur az alternatív köretfajták közül is kiemelt szerepben tündököl: mindenki imádja, legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Íze a tarhonya, a rizs és a tészta között billeg, irtó gyorsan elkészül, felszívódása pedig kedvezőbb és lassabb, mint gondolnánk.

Nosalty

További cikkek