felfújtak sós felfújt

Spenótfelfújt 3 az 1-ből

Jolimami

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

20 dkg spenót (mirelit)
40 dkg burgonyapüré
30 dkg finomliszt (finom)
3 gerezd fokhagyma (bátran, amennyit szeretünk)
1 db tojás
1 dkg friss élesztő
1 g cukor
1 dl napraforgó olaj
1 csipet bors
1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
10 g parmezán sajt (reszelt)

616

Kalória

13.4g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

130.3g

Víz

57.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

50g spenót

8 kcal
100g burgonyapüré

113 kcal
75g finomliszt

273 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
14g tojás

17 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
0g cukor

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3g parmezán sajt

10 kcal

Összesen 616 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

200g spenót

33 kcal
400g burgonyapüré

452 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
55g tojás

69 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
1g cukor

4 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal

Összesen 2463 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

18.7g spenót

3 kcal
37.4g burgonyapüré

42 kcal
28g finomliszt

102 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
5.1g tojás

6 kcal
0.9g friss élesztő

1 kcal
0.1g cukor

0 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.9g parmezán sajt

4 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
806 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
395 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
130.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
177 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2036 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4473 micro

Összesen 616 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
112.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3224.2 g
Cink
6 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
446 mg
Vas
10 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
786 mg
Nátrium
1578 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
307.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
521.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
926 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
709 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
492 micro
Kolin:
262 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8144 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17892 micro

Összesen 2463 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
761 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1672 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

Fél dl langyos cukros vízben elkeverjük az élesztőt.
A kiolvasztott spenótot összekeverjük a krumplipürével és azélesztővel.
Belekeverjük a tojást, vajat, a megkapart fokhagymát és a fűszereket.
Hozzádolgozzuk a lisztet (ennek mennyisége néhány dkg-nyit eltérhet a krumplipüré állagától függően, a végeredmény piskóta-szerű massza legyen)
Vékonyan kiolajozott magastepsibe/őzgerincformába öntjük
Meleg helyen pihenni hagyjuk - nekem csaknem a háromszorosára kelt meg! (sajnos sütés után kicsit összeesik)
Előmelegítettsütőben kb. 30 percig sütjük - tűpróba!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy zacskó mirelit spenótot kiolvasztottam és készítettem spenótlevest, amihez elég volt a 45 dekás adag egyik fele. Mi legyen a többivel? Körülnéztem a hűtőbeli maradékok közt: egy adag krumplipürét és egy felbontott csomag élesztőt találtam, ami megindította a fantáziámat. Leírásukat lásd "Spenótleves 3 az 1-ből" és "Spenótos lángos 3 az 1-ből" alatt. Menet közben éhes lettem, így a nyersanyagot kipróbáltam a serpenyőben is - bevált. Ez lett az 1 zacskó spenót 3.fajta önmegvalósulása.