felfújtak sós felfújt

Tökös-káposztás felfújt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Csiki Piroska

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

125g káposzta

25 kcal
175g cukkini

28 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
63g tejföl

124 kcal
55g tojás

69 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g sajt

88 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g kapor

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
20g sonka

28 kcal

Összesen 506 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

500g káposzta

100 kcal
700g cukkini

113 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g tejföl

495 kcal
220g tojás

277 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g sajt

352 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g kapor

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
80g sonka

110 kcal

Összesen 2024 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

19.7g káposzta

4 kcal
27.6g cukkini

4 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
9.9g tejföl

20 kcal
8.7g tojás

11 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal
3.9g sajt

14 kcal
15.8g paradicsom

3 kcal
0g kapor

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
3.2g sonka

4 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.6 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1328.8 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
344 mg
Vas
3 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
480 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
476.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
134 micro
β-karotin
714 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
3938 micro

Összesen 506 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
98.5 g

Zsír

Összesen
110.7 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
991 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5315.4 g
Cink
10 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1378 mg
Vas
11 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
1547 mg
Nátrium
1921 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
165.5 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1905.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1189 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
336 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
372 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
571 micro
Kolin:
786 mg
Retinol - A vitamin:
925 micro
α-karotin
536 micro
β-karotin
2855 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
15752 micro

Összesen 2024 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
406 micro
Lut-zea
622 micro

Összesen 79 kcal

Hozzávalók

50 dkg káposzta
70 dkg cukkini (vagy főzőtök)
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2.5 dl tejföl
4 db tojás
10 dkg finomliszt
10 dkg sajt (reszelt)
4 db paradicsom
kapor ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
8 dkg sonka (elhagyható)

Elkészítés

A káposztát és a cukkinit külön meggyaluljuk. A cukkinit tésztaszűrőbe tesszük és megsózzuk.
Az apróra vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a káposztát, sózzuk, borsozzuk és roppanósra dinszteljük, időnként egy kevés vizet adunk hozzá, vigyázzunk, mert könnyen odakap.
Majd hozzáadjuk a cukkinit (nem nyomkodjuk ki, csak ami magától lecsöpög), a zúzott fokhagymát, csombort és kaprot.
Ezalatt a 4 tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajtot elkavarjuk, sózzuk és a 3/4 részét a lángról levett káposztás masszához adjuk, jól elvegyítjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére felkarikázott paradicsomot rakunk. Én a felére paradicsomot, a másik felére sonkát tettem. Erre töltjük a megmaradt tojásos tejfölt.
Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x32
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 52
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3010
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 17.