r
Nosalty Logó
felfújtak sós felfújt

Tökös-káposztás felfújt

Csiki Piroska
Tökös-káposztás felfújt
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

506
Kalória
24.6g
Fehérje
41.4g
Szénhidrát
27.7g
Zsír
476.4g
Víz
247.7g
Koleszterin
6.7g
Élelmi rost
14.2g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 506 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2024 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 79 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.6 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    248 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1328.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    344 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    387 mg
  • Nátrium
    480 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    41.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    476.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    297 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    93 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    231 micro
  • α-karotin
    134 micro
  • β-karotin
    714 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3938 micro
Összesen 506 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.5 g

Zsír

  • Összesen
    110.7 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    991 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5315.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    1378 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    323 mg
  • Foszfor
    1547 mg
  • Nátrium
    1921 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    165.5 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

Víz

  • Összesen
    1905.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1189 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    336 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    372 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    571 micro
  • Kolin:
    786 mg
  • Retinol - A vitamin:
    925 micro
  • α-karotin
    536 micro
  • β-karotin
    2855 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    15752 micro
Összesen 2024 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    209.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    75.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    406 micro
  • Lut-zea
    622 micro
Összesen 79 kcal

Elkészítés

  1. A káposztát és a cukkinit külön meggyaluljuk. A cukkinit tésztaszűrőbe tesszük és megsózzuk.
  2. Az apróra vágott hagymát az olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a káposztát, sózzuk, borsozzuk és roppanósra dinszteljük, időnként egy kevés vizet adunk hozzá, vigyázzunk, mert könnyen odakap.
  3. Majd hozzáadjuk a cukkinit (nem nyomkodjuk ki, csak ami magától lecsöpög), a zúzott fokhagymát, csombort és kaprot.
  4. Ezalatt a 4 tojást, a lisztet, a tejfölt és a reszelt sajtot elkavarjuk, sózzuk és a 3/4 részét a lángról levett káposztás masszához adjuk, jól elvegyítjük.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, a tetejére felkarikázott paradicsomot rakunk. Én a felére paradicsomot, a másik felére sonkát tettem. Erre töltjük a megmaradt tojásos tejfölt.
  6. Előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 20x32

Azóta, hogy a fotó készült, már újra elkészítettem, középre is raktam paradicsomot és sonkát. Így sokkal gazdagabb.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Citromos darafelfújt citromkrémmel és porcukorral tálalva
darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Az eredeti korhelyleves
Gasztro

A séf 3 tippje a legfinomabb, igazán gazdag ízű újévi...

Ha nem lett volna elég a karácsonyi töltött káposztából, vagy annyira jól sikerült a szilveszter este, hogy a gyomrod másnap kifejezetten kívánja a kiadós magyaros ételeket, esetleg szimplán a hagyományőrzés vezérel, főzz egy fazéknyi korhelylevest újévkor. Mutatjuk a legjobb tippeket hozzá!

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept