Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenót tükörtojással és sonkacsíkokkal

Spenót tükörtojással és sonkacsíkokkal
Spenót tükörtojással és sonkacsíkokkal
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy régi zalai receptkönyvben találtam rá erre a módszerre. Addig nem szerettem a spenótfőzeléket, amíg nem így készítettem, de így isteni finom.

hozzávalók / 3 adag

A főzelékhez

A feltéthez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spenótot jól megmossuk. Majd kb. 1 l vizet felteszünk forrni, és 1 kávéskanál szódabikarbónát teszünk bele. Ha felforrt, ezzel leforrázzuk a spenótot. Egy perc után le is szűrhetjük. Erre azért van szükség, mert a spenót így megtartja a szép zöld színét.
  2. Egy lábasban kis zsíron világos rántást készítünk a lisztből és az 1 gerezd zúzott fokhagymából. Rádobjuk a spenótot, felöntjük annyi vízzel, hogy pont ellepje. Ízesítjük ételízesítővel és a leveskockával. 
  3. A zsemlét a tejben puhára áztatjuk, és ezzel sűrítjük a főzeléket. Az egészet egy turmixban összevágatjuk, így szép homogén állagú főzeléket kapunk.
  4. A már leturmixolt főzelékbe belezúzzuk a másik gerezd fokhagymát, és még egyszer összeforraljuk.
  5. Tükörtojással és kevés zsiradékban megpirított sonkacsíkokkal fogyasztjuk.
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 725
elküldve: 1
receptkönyvben: 45
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

VeronikaF

Mióta szakács: 2011.11.21.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sonkás tojásos spenót, főzelék spenótból, spenótturmix

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

287
spenót 1 kg
fokhagyma 2 gerezd
leveskocka 1 db
ételízesítő 1 teáskanál
sertészsír 1 ek
szódabikarbóna 1 kávéskanál
tej 2 dl
zsemle 1 db
finomliszt 1 evőkanál
tojás 1 db
sonka 10 dkg