Nosalty Logó

Spenót Katrin konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Katrin
Ezen a képen: Spenót Katrin konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 181 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 544 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 63 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1832.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    251 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    1435 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    450 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    464 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    189 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5401 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11712 micro
Összesen 181 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.5 g

Zsír

  • Összesen
    25.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5496.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    753 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    235 mg
  • Foszfor
    178 mg
  • Nátrium
    4304 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.2 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    268.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1351 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1392 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    567 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16203 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    35136 micro
Összesen 544 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    639.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    501 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    157 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    162 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1886 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4090 micro
Összesen 63 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Ha friss spenótból csináljuk, akkor jól megtisztítjuk, átmossuk, leszedjük a levél szárát, erezetét, s azt kidobjuk. A megtisztított leveleket pedig sós vízben megfőzzük kb. 20 perc alatt.
  2. Egy lábasba beleöntjük az étolajat, rászórjuk a lisztet, s gáz fölött addig keverjük, amíg elkezd színesedni. Ekkor félrehúzzuk, belerakjuk a fokhagymanyomón összetört fokhagymát, majd beleszórjuk az összevágott spenótot.
  3. Visszatesszük a tűzhelyre, megsózzuk, kicsit kevergetjük, majd hozzáöntjük a tej felét, s szépen kevergetjük, hogy oda ne égjen.
  4. Ahogy elkezd megint sűrűsödni, apródonként a többi tejet is hozzáöntjük. Ha már jó állagú lett, nem túl híg, de nem túl sűrű, akkor megkóstoljuk, hogy elég sós-e, s még egyszer jól összekeverjük.
  5. Ha szükséges, még öntünk hozzá tejet, ha nem, akkor már el is készült a spenótunk.
  6. Én sajtos bundás kenyérrel szeretem.
  • elkészítettem: 55 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2020. August 29.

Ajánló

Én mindig friss spenótból készítem, mert szerintem az a legfinomabb.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Én piacon szoktam friss spenótot venni, s abból készítem a spenótot. Amikor spenótidény van, akkor veszek több zacskóval, s elkészítem, adagonként lefagyasztom, s ilyenkor csak előveszem, megcsinálom a rántást, s szinte 15 perc alatt készen is vagyok vele.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek