Spenótfőzelék egyszerűen

Name: Spenótfőzelék egyszerűen
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 900 g Spenót; 3 teáskanál Só; 3 gerezd Fokhagyma; 4 evőkanál Finomliszt; 1 dl Napraforgó olaj; 6 dl Tej

toroltfelhasznalo-412734

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

900 g spenót
3 teáskanál só
3 gerezd fokhagyma
4 evőkanál finomliszt
1.5 dl napraforgó olaj
6 dl tej

gyors
magyar

307

Kalória

7.2g

Fehérje

16g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

100.7g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

150g spenót

25 kcal
3g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
10g finomliszt

36 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 307 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

900g spenót

149 kcal
18g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
60g finomliszt

218 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
600g tej

336 kcal

Összesen 1842 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír

52.5g spenót

9 kcal
1g só

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
7.4g napraforgó olaj

66 kcal
35g tej

20 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1687.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
226 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
1298 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
100.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
523 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6076 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13176 micro

Összesen 307 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
43.2 g

Zsír

Összesen
142.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
48 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10124.2 g
Cink
4 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
1354 mg
Vas
18 mg
Magnézium
527 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
7791 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
96 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
604.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3039 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
66 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1273 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36457 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79055 micro

Összesen 1842 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
454 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
183 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4611 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A fagyasztott, aprított spenótot a saját levébe feltesszük főni.
Amikor megfőtt (kiolvasztás nélkül kb. 40 perc), akkor elkészítjük a rántást. Forró olajban megpirítjuk a megpucolt, összenyomott fokhagymát, majd hozzáadjuk a lisztet. 1-2 percig kevergetjük, és levesszük a tűzről. Folyamatos kevergetés közben hozzáadjuk a spenóthoz, majd gyorsan, fokozatosan hozzáöntjük a tejet.
Még pár percig főzzük, amíg besűrűsödik, és hozzáadjuk a sót.
Főtt vagy tükörtojással tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 55 p

A spenótfőzelék egy megosztó étel, van aki nagyon, van aki egyáltalán nem szereti. Én egy kicsit másképp szoktam készíteni, több fokhagymával és tejjel, de így is nagyon finom lesz.