Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spárgás rántotta pirítóssal

Spárgás rántotta pirítóssal
Spárgás rántotta pirítóssal
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A spárgát elég félujjnyi részekre darabolni. A másik 3 zöldséget vékonyra vágjuk, a 2 féle répát hosszában és keresztben is, a pritaminpaprikát elég hosszában felvágni. A vékony szeletelés frissebb ízt fog adni, mert kevés ideig tart majd a párolás. 

hozzávalók / 2 adag

Spárgaköret

Rántotta

Szólj hozzá!

elkészítés

Spárgaköret

  1. Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben. Beletesszük az összevágott spárgát, sárga- és fehérrépát. Azonnal felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje a zöldségeket. Fedő alatt addig pároljuk őket, amíg a víz majdnem elpárolog.
  2. Mikor a víz majdnem elforrt, hozzáadjuk a zellert és a pritaminpaprikát. A fedőt visszatesszük. (Ha nem tesszük vissza, a zöldségek odaégnek.)
  3. Mikor a víz elpárolgott, hozzáadjuk a zöldségekhez a napraforgómagot és a margarint, és fedő nélkül, gyakran megkeverve, összesütjük őket. Ha kész, levesszük a tűzről, és félretesszük egy tányérban.

Rántotta

  1. Az elkészült zöldségekből 2-3 evőkanálnyit a serpenyőben hagyunk, és elkeverjük a tojásokkal. 1 perc, és a rántotta is kész.
  2. A megmaradt párolt zöldségekkel együtt tálaljuk. + ugye a pirítós :)
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 259
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Mese - Habbal (J. Hanna)

Mióta szakács: 2017.01.28.
14 recept

receptjellemzők

konyha: belga
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

zöldséges tojásrántotta, zöldséges tojás

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

513
zöldspárga 10 db
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
halványító zeller 2 közepes szár
pritaminpaprika 0.25 db
napraforgómag 4 ek
olívaolaj 3 ek
margarin 2 ek
víz 1 dl
tojás 4 db