Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Francia tojás sütőben

Francia tojás sütőben
Francia tojás sütőben
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy francia étteremben találkoztam először ezzel az étellel, reggeli fogasként. Azóta nagy kedvenc. Gyorsan és változatosan készíthető. Ha egyszer kipróbálod, biztosan a rabja maradsz!

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Készíthetjük különböző sajtokkal (trappista, gorgonzola), adhatunk hozzá spenótot, csirkemell csíkokat, zöldborsót, illetve különböző fűszereket pl fehérborsot, fokhagymát, majoránnát.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bacont apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben sütni kezdjük. Az újhagymát vékonyra szeleteljük, a paradicsomot 8 felé vágjuk, majd a ropogósra sült baconhöz adjuk. Addig sütjük, míg a hagyma és a paradicsom megpuhul.
  2. Hozzáöntjük a tejszínt, sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük, és pár percig együtt forraljuk.
  3. A sajtot lereszeljük, a negyedét a tejszínes keverékhez adjuk, mielőtt levesszük a tűzről.
  4. 2-3 ramekin tálkába öntjük (olyan kétharmadig legyen tele), majd minden tálkába ütünk egy tojást. A tetejét megszórjuk sajttal, és légkeveréses sütőben 180 fokon 7-8 percig sütjük. Én úgy szeretem, mikor a sajt a tetején már bugyog, de a tojás lágy marad.
  5. Pirítós csíkokkal tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 2 022
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Saza

Mióta szakács: 2014.08.11.
30 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: reggeli, tízórai, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

francia tojás, sütőben sült tojás, baconös tejszínes tojás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

710
bacon 100 g
újhagyma 4 közepes db
koktélparadicsom 10 db
dupla tejszín 120 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 3 db
cheddar sajt 30 g