r
Nosalty Logó

Sós kapros-túrós lepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nagymama receptjei
Sós kapros-túrós lepény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 489 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 3909 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Tészta

Töltelék

Tetejére

Összesen 179 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.2 g

Zsír

  • Összesen
    19.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    191 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1512.9 g
  • Cink
    294 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    228 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    389 mg
  • Nátrium
    312 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    189 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    28 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    135 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    250 micro
Összesen 489 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    249.3 g

Zsír

  • Összesen
    159.4 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1530 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12103.3 g
  • Cink
    2350 mg
  • Szelén
    222 mg
  • Kálcium
    1626 mg
  • Vas
    1823 mg
  • Magnézium
    307 mg
  • Foszfor
    3114 mg
  • Nátrium
    2492 mg
  • Réz
    91 mg
  • Mangán
    77 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    341.4 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    1152.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1510 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    343 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    227 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1083 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    794 micro
  • Kolin:
    1193 mg
  • Retinol - A vitamin:
    811 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2002 micro
Összesen 3909 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    555.2 g
  • Cink
    108 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 179 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Tetejére

Elkészítés

Tészta

  1. 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatunk egy csomag porélesztőt, amit aztán 30 dkg liszthez öntünk.
  2. Sózzuk, hozzáadunk 2,5 dkg olvasztott vajat, 2,5 dkg olvasztott zsírt, 1 egész tojást és még 1 dl tejet.
  3. A tésztát addig gyúrjuk, amíg el nem válik az edény falától, és a kezünkre sem ragad már.
  4. Ezután alá és tetejére egy pici lisztet szórunk, és pihenni hagyjuk.
  5. Amikor a tészta megkelt, kinyújtjuk, tepsibe helyezzük, tetején elegyengetjük a tölteléket, és 150 fokos sütőben sütjük.
  6. Amikor úgy látjuk, hogy már nem sok van hátra a sütésből, kivesszük, tetejét megkenjük 1 ek. tejföl és 1 tojás keverékével, majd visszatesszük, és a hőfokot feltekerjük 200 fokra.
  7. Addig sütjük tovább, amíg a teteje meg nem pirul egy kicsit.

Töltelék

  1. Amíg a tészta kel, elkészítjük a tölteléket, amihez a hozzávalókat egyszerűen csak összekeverjük.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 8448
  • Feltöltés dátuma: 2017. október 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sós kapros-túrós lepény
Nagymama receptjei 161 recept

Szerintem a túrós lepényt mindenki szereti. Én nagyon szeretem édesen is mazsolával, de számomra így, sósan, kaporral az igazi.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.