r
Nosalty Logó
tapas bundázott zöldség

Sörtésztában sült gomba káposztasalátával

Gombagasztro
Sörtésztában sült gomba káposztasalátával
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A gombához

A salátához

1927
Kalória
67.6g
Fehérje
161.5g
Szénhidrát
110.6g
Zsír
1461.8g
Víz
1kg
Koleszterin
19g
Élelmi rost
46.6g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombához

A salátához

Összesen 1927 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombához

A salátához

Összesen 1927 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombához

A salátához

Összesen 96 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    67.6 g

Zsír

  • Összesen
    110.6 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1032 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4090.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    796 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1263 mg
  • Nátrium
    1629 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    161.5 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    1461.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1065 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    351 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    249 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    923 mg
  • Retinol - A vitamin:
    717 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4128 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    120 micro
  • Lut-zea
    2905 micro
Összesen 1927 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    67.6 g

Zsír

  • Összesen
    110.6 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1032 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4090.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    155 mg
  • Kálcium
    796 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    225 mg
  • Foszfor
    1263 mg
  • Nátrium
    1629 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    161.5 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    1461.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1065 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    351 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    249 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    320 micro
  • Kolin:
    923 mg
  • Retinol - A vitamin:
    717 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4128 micro
  • β-crypt
    31 micro
  • Likopin
    120 micro
  • Lut-zea
    2905 micro
Összesen 1927 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    6 micro
  • Lut-zea
    145 micro
Összesen 96 kcal

Elkészítés

A gombához

  1. A sörtésztához a sört, a lisztet, a tojást és a parmezánt összekeverjük és hűtőbe tesszük. Sütés előtt kivesszük és belekeverjük a fűszereket. Közvetlenül sütés előtt beleforgatjuk a gombaszeleteket és forró olajban kisütjük.

A salátához

  1. A salátához a káposztát vékony csíkokra vágjuk. Az öntethez a főtt tojássárgákat, sót, borsot, mustárt és az olívaolajat homogénre keverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tejfölt és az apró kockákra vágott főtt tojásfehérjét. Beleforgatjuk a káposztát és a gomba mellé tálaljuk. Sült édesburgonya hasábokkal is tegyünk mellé!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept