Sonkás-sajtos káposztasaláta

Name: Sonkás-sajtos káposztasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Káposzta; 1 db Sárgarépa; 200 g Sonka; 200 g Sajt; 6 ek Majonéz; 6 ek Tejföl; 6 ek Ketchup; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej káposzta
1 db sárgarépa
200 g sonka
200 g sajt
6 ek majonéz
6 ek tejföl
6 ek ketchup
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

499

Kalória

26.6g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

354.4g

Víz

79.2g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

375g káposzta

75 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g sonka

69 kcal
50g sajt

176 kcal
17g majonéz

88 kcal
30g tejföl

59 kcal
23g ketchup

23 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 499 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g sonka

276 kcal
200g sajt

704 kcal
66g majonéz

353 kcal
120g tejföl

238 kcal
90g ketchup

91 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1997 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

66.2g káposzta

13 kcal
3.5g sárgarépa

1 kcal
8.8g sonka

12 kcal
8.8g sajt

31 kcal
2.9g majonéz

16 kcal
5.3g tejföl

10 kcal
4g ketchup

4 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2077 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
486 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
1223 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
354.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
364 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
718 micro
β-karotin
1695 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2714 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 499 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.5 g

Zsír

Összesen
129 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
317 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8308 g
Cink
8 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
1944 mg
Vas
7 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
1182 mg
Nátrium
4893 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
111.7 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
1417.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1457 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
448 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
931 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
582 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
771 micro
α-karotin
2872 micro
β-karotin
6780 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
10857 micro
Lut-zea
703 micro

Összesen 1997 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
216 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
127 micro
β-karotin
299 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
479 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A káposztát vékony csíkokra vágjuk. A sajtot és a sonkát kockákra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük.
Az öntethez a majonézt elkeverjük a tejföllel, ketchuppal és mustárral. Sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük a sárgarépát, a sonkát és a sajtot.
Az öntetet a káposztára öntjük, jól összekavarjuk, és kb. 1 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.