saláta káposztasaláta

Káposztasaláta 6. - majonézes

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 db káposzta
2 db sárgarépa
1 kis fej lilahagyma
15 dkg sajt (reszelt)
10 ek majonéz
10 ek tejföl
1 tk balzsamecet
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
só ízlés szerint
1 tk bors (őrölt)

442

Kalória

12.8g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

37g

Zsír

233.9g

Víz

75.6g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

188g káposzta

38 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
38g sajt

132 kcal
28g majonéz

147 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g balzsamecet

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
1g bors

1 kcal

Összesen 442 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

750g káposzta

150 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
150g sajt

528 kcal
110g majonéz

589 kcal
200g tejföl

396 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
2g bors

5 kcal

Összesen 1765 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

52.5g káposzta

10 kcal
11.2g sárgarépa

4 kcal
3.5g lilahagyma

1 kcal
10.5g sajt

37 kcal
7.7g majonéz

41 kcal
14g tejföl

28 kcal
0.1g balzsamecet

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1081.9 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
371 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
233.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
1287 micro
β-karotin
3037 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 442 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.4 g

Zsír

Összesen
148.1 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4327.5 g
Cink
6 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
1484 mg
Vas
4 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
915 mg
Nátrium
1732 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74.9 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
935.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1940 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
233 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
485 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
333 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
712 micro
α-karotin
5149 micro
β-karotin
12150 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
563 micro

Összesen 1765 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
360 micro
β-karotin
850 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A káposztát legyaluljuk, besózzuk. Negyed órára félre tesszük.
A sárgarépát gyufára vágjuk, a lilahagymát apró kockára. A sajtot lereszeljük a nagyobb lyukú reszelővel.
A káposztából kicsit kinyomjuk a levet. Hozzákeverjük a sárgarépát, a sajtot, a hagymát.
Végül hozzákeverjük a majonézt, a tejfölt, a balzsamecetet. Rászórjuk a cukrot és a borst.
Az egészet jól átkeverjük, és lehűtjük.