Sonkás-mozzarellás zöldségpizza
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
A "tésztához"
-
50g habtejszín146 kcal
-
26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
133g burgonya77 kcal
-
33g cukkini5 kcal
-
53g sárgarépa19 kcal
A feltéthez
-
25g sonka35 kcal
-
6 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
389
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
A "tésztához"
-
300g habtejszín876 kcal
-
40g parmezán sajt157 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
800g burgonya462 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
A feltéthez
-
150g sonka207 kcal
-
36 kcal
-
150g mozzarella449 kcal
-
1g oregánó3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2339
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
A "tésztához"
-
14.2g habtejszín41 kcal
-
1.9g parmezán sajt7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
37.9g burgonya22 kcal
-
9.5g cukkini2 kcal
-
15.2g sárgarépa6 kcal
A feltéthez
-
7.1g sonka10 kcal
-
2 kcal
-
7.1g mozzarella21 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
111
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1248.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 258 mg
-
Nátrium 652 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 220.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 603 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 1650 micro
-
β-karotin 4087 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3474 micro
-
Lut-zea 813 micro
Összesen
389
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.7 g
Zsír
-
Összesen 144.3 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 479 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7491.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 1671 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 1547 mg
-
Nátrium 3910 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 160.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1321.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3619 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 181 mg
-
D vitamin: 101 micro
-
K vitamin: 80 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 211 mg
-
Retinol - A vitamin: 1163 micro
-
α-karotin 9903 micro
-
β-karotin 24520 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 20845 micro
-
Lut-zea 4876 micro
Összesen
2339
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 185 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 469 micro
-
β-karotin 1162 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 987 micro
-
Lut-zea 231 micro
Összesen
111
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A "tésztához"
- Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt reszelt parmezánnal, sóval és borssal.
- A burgonyát hámozzuk és mossuk meg, majd szeleteljük vékonyan (nem kell hajszálvékonyan!). A cukkinit mossuk, szeleteljük nem túl vékonyan. A répát hámozzuk, mossuk és szeleteljük, kb. a burgonyával megfelelő vastagságúra.
- Menet közben az összes szeletelt zöldség mehet a tejszínes-sajtos keverékbe. Jól forgassuk át az egészet, hogy mindenhová jusson a szószból.
- A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
- Egy nagy tepsit vajazzunk ki, ebbe mehet a zöldséges alap. Kézzel vagy fakanállal rendezgessük el a darabokat - egy kis mozgatással/rázással is segíthetünk nekik helyre kerülni. A lényeg, hogy kb. lapos legyen a teteje.
- Tegyük sütőbe a "pizzaalapot" úgy 35-40 percre sülni, ameddig megpuhulnak a zöldségek és a tetejük megpirul.
A feltéthez
- Ha elkészült a pizzaalap vegyük ki a sütőből. Evőkanállal vigyük fel pár helyre (8-12 kicsi körbe) a paradicsomszószt, melléjük-közéjük helyezzünk mozzarella-karikákat, majd sózzuk, borsozzuk, és oregánóval szórjuk meg ezeket.
- Ekkor jöhetnek a sonkakockák, majd mehet vissza a sütőbe az egész 5-10 percre, hogy a sajt megolvadjon, és minden szépen megpiruljon. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1003
- Feltöltés dátuma: 2018. március 27.
Ajánló
Ez a recept sima burgonyaalappal és tetszőleges feltétekkel is elkészíthető. Mindenki a saját ízlésére formálhatja.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gréti
574 recept
Krumpli alapú pizzát már készítettem többször a családnak, most húsvétra készülve ezt a répával és cukkinivel kibővített verziót találtam ki. Egyszerű és nagyszerű, tényleg próbáljátok ki!