pizza pizzakülönlegességek

Virslis minipizzák

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 db tojás
1 tasak instant élesztő (expressz)
3 dl tej (langyos)
1 teáskanál cukor
1 tk só
0.5 dl napraforgó olaj
160 g pizzaszósz (tubusos)
20 dkg virsli
30 dkg sajt

418

Kalória

17.1g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

49.2g

Víz

68.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
6g tojás

7 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
30g tej

17 kcal
1g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

38 kcal
16g pizzaszósz

9 kcal
20g virsli

54 kcal
30g sajt

106 kcal

Összesen 418 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
300g tej

168 kcal
5g cukor

19 kcal
7g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
160g pizzaszósz

86 kcal
200g virsli

538 kcal
300g sajt

1056 kcal

Összesen 4161 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

31.7g finomliszt

115 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
19g tej

11 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
10.1g pizzaszósz

5 kcal
12.7g virsli

34 kcal
19g sajt

67 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1253.1 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
302 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
674 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 418 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
170.8 g

Zsír

Összesen
192.5 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
681 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12531.3 g
Cink
17 mg
Szelén
284 mg
Kálcium
3019 mg
Vas
17 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
2195 mg
Nátrium
6737 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
418.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
491.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1180 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
439 micro
Kolin:
243 mg
Retinol - A vitamin:
1174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 4161 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
793.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
191 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
427 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a lisztet az élesztővel, majd összegyúrjuk a tojással, az olajjal, a sóval, a cukorral és a tejjel. Fontos, hogy a tej csak langyos legyen és ne meleg!
Kb 5 percet várunk, majd újra átgyúrjuk a tésztát. Lisztezett deszkán kb. kisujjnyi vastagra nyújtjuk. Közben megfőzzük a virsliket.
A kinyújtott tésztát megkenjük pizzakrémmel, majd megszórjuk reszelt sajttal.
Egymás mellé felsorakoztatjuk rá a virsliket, majd felcsavarjuk, mint a rétest.
Éles késsel ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük őket. Reszelt sajttal megszórjuk mindegyik kis minipizza tetejét.
Előmelegített sütőben, alacsony hőfokon sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Lehet jó vastagon kenni a pizzakrémet, mivel elég jól felveszi a tészta, és akkor nem lesz száraz az elkészült minipizza. Bármilyen virsli megfelel a célnak, én füstölt-sajtos virslivel csináltam. Ugyanez igaz a sajtra is, bármilyet használhatunk, én nagylyukúval készítettem. Ha túl ragadós a tészta, használhatunk nyugodtan több lisztet az átgyúrásnál! Gyorsan megvan és nagyon finom! :)