Sonkás-hagymás muffin
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
45g snidling14 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A tetejére
Összesen
532
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
200g tej112 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A tetejére
-
30g trappista sajt106 kcal
-
2g szezámmag11 kcal
-
4g lenmag21 kcal
Összesen
2125
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 12% Zsír
A tésztához
-
16.6g finomliszt60 kcal
-
8.3g sonka11 kcal
-
28.1g vöröshagyma10 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
14.9g snidling4 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
62 kcal
-
16.6g tej9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
A tetejére
-
2.5g trappista sajt9 kcal
-
0.2g szezámmag1 kcal
-
0.3g lenmag2 kcal
Összesen
175
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1169.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 314 mg
-
Nátrium 482 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 129.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1178 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 225 micro
Összesen
532
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.6 g
Zsír
-
Összesen 112.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4679.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 1198 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 1256 mg
-
Nátrium 1927 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.7 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 517 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 564 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 129 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 390 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 334 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4714 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 900 micro
Összesen
2125
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 387.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 42.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 390 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
20 dkg finomliszt
-
10 dkg sonka
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csokor snidling
-
1 db tojás
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 dl tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
3 tk sütőpor
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A sonkát és a vöröshagymát felkockázzuk. A fokhagymát összezúzzuk, a metélőhagymát felaprítjuk.
- A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az előkészített hagymát (vöröshagyma, fokhagyma, metélőhagyma) és a sonkát.
- Egy másik tálban felverjük a tojást, és kikeverjük az olajjal és a tejjel.
- Hozzáadjuk apránként a lisztes keveréket. Összedolgozzuk a tésztát.
- A sütőt 180 fokra melegítjük.
- A tésztát a formába töltjük, és mindegyik adag tetejére reszelt sajtot halmozunk.
- Végül megszórjuk a magokkal.
- 20-25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 366
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 13983
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 16.
Ajánló
Kihűlve a legfinomabb!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Pot-luck partyra vittem. Mind elkapkodták, pedig 2 adagot sütöttem belőle. Mivel tűztilalom van a folyóparton, és szalonnát nem süthettünk, ez a muffin tökéletesen pótolta a sült szalonna és hagyma ízeit. Innen kapta a tábortűz muffin nevét.