r
Nosalty Logó

Sonkás-hagymás muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Sonkás-hagymás muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 532 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 2125 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 175 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    28.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1169.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    300 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    314 mg
  • Nátrium
    482 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    129.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1178 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    225 micro
Összesen 532 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.6 g

Zsír

  • Összesen
    112.4 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4679.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    1198 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    1256 mg
  • Nátrium
    1927 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    202.7 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    517 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    564 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    129 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    390 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    334 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4714 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    900 micro
Összesen 2125 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    159 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    390 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 175 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A sonkát és a vöröshagymát felkockázzuk. A fokhagymát összezúzzuk, a metélőhagymát felaprítjuk.
  2. A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk az előkészített hagymát (vöröshagyma, fokhagyma, metélőhagyma) és a sonkát.
  3. Egy másik tálban felverjük a tojást, és kikeverjük az olajjal és a tejjel.
  4. Hozzáadjuk apránként a lisztes keveréket. Összedolgozzuk a tésztát.
  5. A sütőt 180 fokra melegítjük.
  6. A tésztát a formába töltjük, és mindegyik adag tetejére reszelt sajtot halmozunk.
  7. Végül megszórjuk a magokkal.
  8. 20-25 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 13505
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 16.

Ajánló

Kihűlve a legfinomabb!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pot-luck partyra vittem. Mind elkapkodták, pedig 2 adagot sütöttem belőle. Mivel tűztilalom van a folyóparton, és szalonnát nem süthettünk, ez a muffin tökéletesen pótolta a sült szalonna és hagyma ízeit. Innen kapta a tábortűz muffin nevét.

Hozzászólások

manyecskaa

Szia! Azt szeretném kérdezni t?led, hogy a muffin formákba teszel e muffin papírt, vagy egyenesen a formába töltöd a tésztát ?

Törölt felhasználó

Szia! Nekem szilikonos süt?m van, ezért nem konkretizáltam a dolgot. Volt fém muffinsüt?m, abba papírt raktam, de nekem mindig rásült meg beleragadt. Mióta szilikonosban sütök, mindig tökéletes muffinok születnek, és nem kell kikenni vagy papírozni.

aprotalp

Szia ! Az 1 pontban leírtakkal mit csinálsz? (A sonkát és a vöröshagymát felkockázzuk. A fokhagymát összezúzzuk, a metél?hagymát felaprítjuk.)

Törölt felhasználó

Szia! Úgy látom, kimaradt az összekeverés momentuma, bár azt hiszem, sejthet? a dolog. :) Máris javítom, köszi, hogy szóltál!

Artemisz

Üdv., elkészítettem, kiadós, finom lett! Muffinsüt? hiányában "sima" tepsiben, süt?papírral, kockákra vágva.

Törölt felhasználó

:))) Örülök, hogy ízlett! Találó megoldás, eszembe sem jutott volna...de milyen igazad van!

Artemisz

Szia! Azóta már vettem (teflon) muffinsüt?t, mégiscsak abban az igazi. :) Kipróbálva: ha nem vajazom ki a teflonsüt?t, akkor sem ragad bele, tehát -tapasztalatom szerint- nem érdemes papírkosárral bíbel?dni.

Törölt felhasználó

Egyetértünk! Nekem valahogy a papírozás nem jött be soha.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek